Tentenublo Wines, 2016 Tinto - 0,75L

Eco
Tentenublo Wines, 2016

Tinto joven, de producción limitada, que pone el acento en la expresión de la variedad y el estilo que imprime a sus vinos Roberto Oliván. Bodegas Tentenublo trabaja sus viñedos en Viñaspre (Rioja Alavesa) con métodos biológicos y la mínima intervención, y apuesta por la fermentac...

Tinto joven, de producción limitada, que pone el acento en la expresión de la variedad y el estilo que imprime a sus vinos Roberto Oliván. Bodegas Tentenublo trabaja sus viñedos en Viñaspre (Rioja Alavesa) con métodos biológicos y la mínima intervención, y apuesta por la fermentación espontánea para subrayar las sensaciones naturales de fruta fresca y un paso por boca vivaz y seductor. Un tinto desinhibido para disfrutar sin complejos en una reunión informal con los amigos. 

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Ficha Técnica

Viticultura Viñedos propios, con una antigüedad de entre 40 y 100 años, trabajados con métodos de viticultura razonada, con mínima intervención y laboreo.
Vinificación Fermentación espontánea en tinas abiertas de acero inoxidable, con capacidades de 1.000 y 500 kg; bazuqueos suaves con pisado tradicional, maloláctica en barrica y crianza en barricas de roble francés durante 10-12 meses.
Temperatura de servicio 15ºC
Alcohol 14.0
Sugerencia de acompañamiento Guisos de legumbre.
Tipo de agricultura Ecológica
Tipo de Uva Tempranillo, Garnacha.
Consumir preferentemente en 2019 - 2023