Tentenublo Wines, Blanco, 2016 Blanco - 0,75L

Eco
Tentenublo Wines, Blanco, 2016

Tentenublo, bodega dirigida por el joven viticultor Roberto Oliván y cuyo nombre hace referencia al repique de campanas con el que los pueblos de Rioja pretendían "espantar" al granizo, presenta este singular blanco, de producción limitadísima (1.500 botellas), que ofrece el protagonismo a la variedad Malvasía para delinear un rico perfil con...

Tentenublo, bodega dirigida por el joven viticultor Roberto Oliván y cuyo nombre hace referencia al repique de campanas con el que los pueblos de Rioja pretendían "espantar" al granizo, presenta este singular blanco, de producción limitadísima (1.500 botellas), que ofrece el protagonismo a la variedad Malvasía para delinear un rico perfil con recuerdos de flores y fruta blanca madura. Un blanco riojano de nueva generación, que enamora al primer trago.

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Ficha Técnica

Viticultura Prensado suave en prensa manual; fermentación en barricas de roble húngaro, donde el vino reposa durante 5 meses, con remontados diarios.
Vinificación Viñedos propios, con una antigüedad de entre 40 y 100 años, trabajados con métodos de viticultura razonada, con mínima intervención y laboreo.
Temperatura de servicio 9ºC
Alcohol 13
Sugerencia de acompañamiento Paellas de marisco.
Tipo de agricultura Bio/Eco
Tipo de Uva Malvasía, Viura.
Consumir preferentemente en 2018 - 2022

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