Tentenublo Wines, Escondite del Ardacho Veriquete, 2016 Tinto - 0,75L

Eco
Tentenublo Wines, Escondite del Ardacho Veriquete, 2016

La última novedad de Escondite del Ardancho –la línea de vinos más singulares de Roberto Oliván– es un tinto de parcela, concebido a partir de las cepas de tempranillo, garnacha, viura, malvasía y otras variedades que crecen en el viñedo de Veriquete. La añada, de influencia atl&aac...

La última novedad de Escondite del Ardancho –la línea de vinos más singulares de Roberto Oliván– es un tinto de parcela, concebido a partir de las cepas de tempranillo, garnacha, viura, malvasía y otras variedades que crecen en el viñedo de Veriquete. La añada, de influencia atlántica, subraya el perfil fresco y sutil de este rioja personalísimo.

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Ficha Técnica

Aroma Aromas de fruta fresca y fruta negra.
Sabor Taninos suaves y elegante.
Viticultura Elaborado con las variedad tempranilla, garnacha, viura y malvasía de un viñedo de 0,4 hectáreas y de entre 50 y 100 años. Suelos de margas y areniscas, poco profundos a 600 metros de altitud e influencia atlántica. Trabajo en el viñedo con la mínima intervención.
Vinificación Vendimia manual. Fermentado en depósito de acero inoxidable. Despalillado parcial (80%), bazuqueos suaves y crianza en barricas de roble francés durante 9 meses. Sin clarificar y sin filtrar.
Temperatura de servicio 15ºC
Alcohol 14.0
Sugerencia de acompañamiento Guisos de legumbres.
Tipo de agricultura Ecológica
Tipo de Uva Tempranillo, Garnacha, Viura, Malvasía, otras.
Consumir preferentemente en 2018 - 2024