Tentenublo Wines, Escondite del Ardacho Veriquete, 2016 Tinto - 0,75L

Tentenublo Wines, Escondite del Ardacho Veriquete, 2016

La última novedad de Escondite del Ardancho –la línea de vinos más singulares de Roberto Oliván– es un tinto de parcela, concebido a partir de las cepas de tempranillo, garnacha, viura, malvasía y otras variedades que crecen en el viñedo de Veriquete. La añada, de influencia atl&aac...

La última novedad de Escondite del Ardancho –la línea de vinos más singulares de Roberto Oliván– es un tinto de parcela, concebido a partir de las cepas de tempranillo, garnacha, viura, malvasía y otras variedades que crecen en el viñedo de Veriquete. La añada, de influencia atlántica, subraya el perfil fresco y sutil de este rioja personalísimo.

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ECO

Ficha Técnica

Aroma
Aromas de fruta fresca y fruta negra.
Sabor
Taninos suaves y elegante.
Viticultura
Elaborado con las variedad tempranilla, garnacha, viura y malvasía de un viñedo de 0,4 hectáreas y de entre 50 y 100 años. Suelos de margas y areniscas, poco profundos a 600 metros de altitud e influencia atlántica. Trabajo en el viñedo con la mínima intervención.
Vinificación
Vendimia manual. Fermentado en depósito de acero inoxidable. Despalillado parcial (80%), bazuqueos suaves y crianza en barricas de roble francés durante 9 meses. Sin clarificar y sin filtrar.
Temperatura de servicio
15ºC
Alcohol
14.0
Sugerencia de acompañamiento
Guisos de legumbres.
Tipo de Uva
Tempranillo, Garnacha, Viura, Malvasía, otras.
Bio
Si
Consumir preferentemente en
2018 - 2024