Tentenublo Wines, Magnum, 2016 Tinto - 1,50L

Tentenublo Wines, Magnum, 2016

Tinto joven, de producción limitada, que pone el acento en la expresión de la variedad y el estilo que imprime a sus vinos Roberto Oliván. Bodegas Tentenublo trabaja sus viñedos en Viñaspre (Rioja Alavesa) con métodos biológicos y la mínima intervención, y apuesta por la fermentac...

Tinto joven, de producción limitada, que pone el acento en la expresión de la variedad y el estilo que imprime a sus vinos Roberto Oliván. Bodegas Tentenublo trabaja sus viñedos en Viñaspre (Rioja Alavesa) con métodos biológicos y la mínima intervención, y apuesta por la fermentación espontánea para subrayar las sensaciones naturales de fruta fresca y un paso por boca vivaz y seductor. Un tinto desinhibido para disfrutar sin complejos en una reunión informal con los amigos.

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ECO

Ficha Técnica

Aroma Su nariz es floral y afrutada, con un claro predominio de los aromas de fruta roja y finos recuerdos de cacao. Se reconoce en él el carácter genuino de los vinos de Rioja, pero adornado de modernidad y fruta renovadora.
Sabor Láctico y finamente especiado, sus taninos son abundantes a la par que redondos. Equilibrado, vivo y mineral de principio a fin, con un trasfondo cautivador de regaliz.
Viticultura Viñedos propios, con una antigüedad de entre 40 y 100 años, trabajados con métodos de viticultura razonada, con mínima intervención y laboreo.
Vinificación Fermentación espontánea en tinas abiertas de acero inoxidable, con capacidades de 1.000 y 500 kg; bazuqueos suaves con pisado tradicional, maloláctica en barrica y crianza en barricas de roble francés durante 10-12 meses.
Temperatura de servicio 16ºC
Alcohol 14.0
Sugerencia de acompañamiento Guisos de legumbre.
Tipo de Uva Tempranillo, Garnacha, otras.
Bio No
Consumir preferentemente en 2018 - 2023