Tentenublo Wines, Magnum, 2017 Tinto - 1,50L

Tentenublo Wines, Magnum, 2017

Tinto joven, de producción limitada, que pone el acento en la expresión de la variedad y el estilo que imprime a sus vinos Roberto Oliván. Bodegas Tentenublo trabaja sus viñedos en Viñaspre (Rioja Alavesa) con métodos biológicos y la mínima intervención, y apuesta por la fermentación espontánea para subrayar las sensaciones naturales de fruta fr...

Tinto joven, de producción limitada, que pone el acento en la expresión de la variedad y el estilo que imprime a sus vinos Roberto Oliván. Bodegas Tentenublo trabaja sus viñedos en Viñaspre (Rioja Alavesa) con métodos biológicos y la mínima intervención, y apuesta por la fermentación espontánea para subrayar las sensaciones naturales de fruta fresca y un paso por boca vivaz y seductor. Un tinto desinhibido para disfrutar sin complejos en una reunión informal con los amigos.

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1,80 ptos

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ECO

Ficha Técnica

Aroma
En nariz destacan los aromas a fruto roja fresca, con notas florales y un ligero tostado.
Sabor
En boca se muestra agradable, redondo y con agilidad, destacando su mineralidad.
Final
Largo y profundo.
Viticultura
Viñedos propios, con una antigüedad de entre 40 y 100 años, trabajados con métodos de viticultura razonada, con mínima intervención y laboreo.
Vinificación
Fermentación espontánea en tinas abiertas de acero inoxidable, con capacidades de 1.000 y 500 kg; bazuqueos suaves con pisado tradicional, maloláctica en barrica y crianza en barricas de roble francés durante 10-12 meses.
Temperatura de servicio
15ºC
Alcohol
14.0
Sugerencia de acompañamiento
Carnes rojas asadas, carnes blancas, guisos especiados de pescado y de legumbres.
Tipo de Uva
Tempranillo, Garnacha, otras.
Bio
Si
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2018 - 2023