Terras Gauda 2015 Blanco - 0,75L

Terras Gauda 2015

Terras Gauda 2015 es uno de los Albariños más apreciados de las Rías Baixas. Un blanco original y con carácter elaborado a partir de una sabia mezcla de variedades autóctonas: albariño, caiño blanco y loureiro. Es el vino perfecto para disfrutar en una cena con marisco o arroces de gran calidad y uno de los vinos blancos más ...

Terras Gauda 2015 es uno de los Albariños más apreciados de las Rías Baixas. Un blanco original y con carácter elaborado a partir de una sabia mezcla de variedades autóctonas: albariño, caiño blanco y loureiro. Es el vino perfecto para disfrutar en una cena con marisco o arroces de gran calidad y uno de los vinos blancos más vendidos a nivel nacional.

Bodegas Terras Gauda fue fundada en el Valle de O Rosal, dentro de la Denominación de Origen Rías Baixas, con una producción inicial de 37.000 botellas de la cosecha 1990. En la actualidad comercializan más de 1,5 millones de botellas. Posee 160 hectáreas de viñedo que garantizan, en cantidad y calidad, la materia prima necesaria para elaborar sus vinos.

 

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Ficha Técnica

Aroma Es un vino de gran complejidad donde la fusión de los aromas de melocotón maduro, hierbas aromáticas, flor de azahar y cítricos de mandarina y piel de naranja se sustentan en sutiles recuerdos minerales, terrosos y notas de hoja de laurel y menta.
Sabor La primera impresión es la de un vino que nos llena la boca con su carnosidad, poderosa estructura y sensación aterciopelada.
Final Esta consistencia, junto a su fresca y amable acidez, nos ofrece un vino placentero, intenso y con un largo final.
Viticultura Elaborado con Albariño y Caiño que proceden de las parcelas con menor altitud, es decir, con mayor humedad y más cálidas. El Loureiro procede de viñedos de mayor altitud y menor humedad, más frescos. Viñedos plantados entre 1989 y 1990. Los viñedos se asientan sobre una franja de pizarra (esquisto metamórfico) único entre el granito predominante en la denominación. Añada 2015: La primavera de 2015 resultó una de las más cálidas de los últimos 25 años. Las elevadas temperaturas se mantuvieron durante gran parte del verano, y la sequía se atenuó gracias a las lluvias de principios de septiembre, lo que ayudó a las cepas a finalizar correctamente una excelente maduración. Este Albariño es el que se vendimia más temprano, entre el 16 y el 21 de septiembre, y el Caíño blanco es la última variedad que se recoge, entre el 26 y el 29 de septiembre, siendo la más tardía, aunque por primera vez se recogió antes de la llegada del mes de octubre. La Loureiro fue vendimia el 24 y 25 de septiembre.
Vinificación Después de una maceración en frío de distinta duración según las variedades, la fermentación tuvo lugar a bajas temperaturas en depósitos de acero inoxidable. Tras añadir levaduras naturales extraídas de los propios viñedos de la bodega, el vino se estabilizó en frío, se filtró y finalmente se embotelló. El embotellado tuvo lugar en diciembre de 2015.
Temperatura de servicio 9ºC
Alcohol 12,5
Sugerencia de acompañamiento Mariscos, carnes blancas, arroces y cocina asiática.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Albariño, Caiño tinto.
Consumir preferentemente en 2020 - 2024

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