Terras Gauda 2020 Blanco - 0,75L

Terras Gauda 2020

Terras Gauda 2020 proporciona dos características aparentemente contradictorias: es un vino complejo pero fácil de beber. Impresiona esta añada 2020 por su poderosa estructura, carácter y carnosidadLos aromas de boca y su intenso y largo final reflejan la buena maduración de esta añada. Uno de los Alb...

Terras Gauda 2020 proporciona dos características aparentemente contradictorias: es un vino complejo pero fácil de beber. Impresiona esta añada 2020 por su poderosa estructura, carácter y carnosidadLos aromas de boca y su intenso y largo final reflejan la buena maduración de esta añada. Uno de los Albariños más apreciados de las Rías Baixas.

El Albariño contribuye a la mezcla con sus aromas frutales y volumen en boca. El Loureiro proporciona buena intensidad aromática floral y el Caíño ofrece a la mezcla aromas de frutas exóticas, balsámicos y lo más importante, gran estructura y singularidad.

Bodegas Terras Gauda fue fundada en el Valle de O Rosal, dentro de la Denominación de Origen Rías Baixas. Posee 160 hectáreas de viñedo que garantizan, en cantidad y calidad, la materia prima necesaria para elaborar sus vinos. Pertenece al Grupo Terras Gauda, que está constituido por tres bodegas: Bodegas Terras Gauda, Viñedos y Bodegas Pittacum y Quinta Sardonia.

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Ficha Técnica

Aroma Aromas de mandarina, piel de naranja y melón maduro.
Sabor Agradables y sutiles recuerdos minerales, terrosos y de flor de azahar.
Final Impresiona esta añada por su poderosa estructura, carácter y carnosidad.
Viticultura Elaborado con 70% Albariño, 22% Caiño y 8% Loureiro. El Albariño y Caíño proceden de las parcelas con menor altitud, es decir, con mayor humedad y más cálidas, lo que significa una vendimia más temprana y por lo tanto mayor concentración, menor acidez y más cuerpo en los vinos. Este Albariño es el que se vendimia más temprano, entre el 11 y el 18 de septiembre y el Caíño es la última variedad que se recoge, entre el 21 y el 26 de septiembre, siendo la más tardía. El Loureiro procede de viñedos de mayor altitud y menor humedad, más frescos, provocando una maduración más lenta lo que proporciona un vivo Loureiro de intensos aromas y suavidad en boca. Vendimiado el 19 y 20 de septiembre. Impresiona esta añada por su poderosa estructura, carácter y carnosidad, llenando la boca con su volumen y su sensación aterciopelada. A la vez resulta fresco, alegre y muy vivo. Su sabor intenso se acompaña de sensaciones minerales y cremosas que le aportan más carácter. Este vino proporciona dos características aparentemente contradictorias: es un vino complejo pero fácil de beber. Los aromas de boca y su intenso y largo final reflejan la buena maduración de la añada 2020.
Vinificación Después de una maceración prefermentativa en frío, de distinta duración según las variedades, la fermentación alcohólica se conduce con nuestra propia levadura procedente de nuestro viñedo. Tras el necesario reposo, el vino se estabiliza y embotella.
Temperatura de servicio 10ºC - 12ºC
Alcohol 12,5
Sugerencia de acompañamiento Ostras, cangrejo, cocina asiática, carnes blancas y arroces.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Albariño.
Consumir preferentemente en 2021 - 2023

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