Teso la Monja Alabaster 2018 Tinto - 0,75L

Teso la Monja Alabaster 2018

Teso la Monja Alabaster 2018 es el vino de Toro más exclusivo de la familia Eguren, un vino que es puro equilibrio y armonía. Seduce con una expresión frutal exuberante y madura, que al mismo tiempo resulta fina, elegante y compleja.

Tinta de Toro procedente de tres viñedos prefiloxéricos, Valmediano,...

Teso la Monja Alabaster 2018 es el vino de Toro más exclusivo de la familia Eguren, un vino que es puro equilibrio y armonía. Seduce con una expresión frutal exuberante y madura, que al mismo tiempo resulta fina, elegante y compleja.

Tinta de Toro procedente de tres viñedos prefiloxéricos, Valmediano, La Jara y Marinacea, con cepas prefiloxéricas.

Desde 1870, a lo largo de cinco generaciones, la familia Eguren se ha dedicado al cultivo de las viñas y a la elaboración y crianza de los mejores caldos de Rioja. De La Rioja dieron el salto a la Denominación de Origen Toro fundando su nueva bodega en 2009: Teso La Monja.

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6,95 ptos

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Ficha Técnica

Aroma Aromas de fruta negra, licor, especias asiáticas y fondo de flores.
Sabor Aterciopelado, bien equilibrado, elegante, poderoso y complejo.
Final Final largo y persistente.
Viticultura Elaborado con 100 % Tinta de Toro. Vitis vinífera pre-filoxérica, plantada en pie directo y autóctona. 11,5 Has. de viñedos situados en Valmediano, La Jara y Marinacea plantados en vaso con una edad media de más de 100 años. Altitud 800 - 900 m. Abono orgánico.
Vinificación Despalillado manual, grano a grano. Fermentación alcohólica en pequeñas tinas de roble de 10 hectólitros de capacidad. Pisado tradicional. Fermentación maloláctica en barrica nueva de roble francés. Envejecimiento de 18 meses en barrica nueva de roble francés.
Temperatura de servicio 16ºC - 18ºC
Alcohol 14
Sugerencia de acompañamiento Embutidos, quesos curados, y carnes rojas guisadas con legumbres.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Tinta de Toro.
Consumir preferentemente en 2020 - 2040

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