Teso La Monja Victorino Magnum 2018 Tinto - 1,50L

Peñín

Peñín 93

Teso La Monja Victorino 2018 es un tinto de gran raza y personalidad. Elegante a la vez de potente, es un claro exponente de la identidad de la Tinta de Toro. Gran concentración de aromas con estructura, potencia, expresividad y cremosidad. Formato Magnum.

Elaborado con uvas de la variedad Tin...

Elaborado con uvas de la variedad Tinta de Toro procedentes de cepas de más de 45 años, cultivadas en Valdefinjas, Toro y Villabuena del Puente.

Desde 1870, a lo largo de cinco generaciones, la familia Eguren se ha dedicado al cultivo de las viñas y a la elaboración y crianza de los mejores caldos de Rioja. De La Rioja dieron el salto a la Denominación de Origen Toro fundando su nueva bodega en 2009: Teso La Monja.

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Ficha Técnica

Teso La Monja Victorino Magnum 2018
Aroma	Presenta una gran concentración de aromas de fruta negra, brandy, especias y notas minerales.
Sabor	En boca ofrece buena estructura, potencia, expresividad y cremosidad.
Final	Final con taninos pulidos.
Viticultura	Elaborado con 100 % Tinta de Toro. Vitis vinífera pre-filoxérica y sin injertar. 35 Has. de viñedos propios situados en Valdefinjas, Toro y Villabuena del Puente conducidos en vaso. Edad media de 45 a más de 100 años. Altitud: 750 - 900 m. Abonado orgánico.
Vinificación	Método tradicional, 100 % despalillado. Pisado tradicional tres veces al día durante la fermentación. Fermentación maloláctica en barrica nueva de roble francés. Envejecimiento de 18 meses en barrica nueva de roble francés.
Temperatura de servicio	16ºC - 18C
Alcohol	14
Sugerencia de acompañamiento	Carnes rojas, cochinillo asado y quesos curados.
Tipo de agricultura	Tradicional
Tipo de Uva	Tinta de Toro.
Consumir preferentemente en	2020 - 2032

Nota Expertos (1)

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