Torre de Barreda, Amigos 2017 Tinto - 0,75L

Torre de Barreda, Amigos 2017

Ultima añada Amigos 2017, un ensamblaje entre una variedad autóctona, la Tempranillo, y dos foráneas, la Syrah y la Cabernet Sauvignon, plantadas por la Bodega en los años 90. Un homenaje a los amigos y a aquellos que se sientan alrededor de una mesa a compartir una buena botella de vino.

Podría llevar la mención D.O....

Ultima añada Amigos 2017, un ensamblaje entre una variedad autóctona, la Tempranillo, y dos foráneas, la Syrah y la Cabernet Sauvignon, plantadas por la Bodega en los años 90. Un homenaje a los amigos y a aquellos que se sientan alrededor de una mesa a compartir una buena botella de vino.

Podría llevar la mención D.O. La Mancha, pero el propietario, Juan de la Barreda, prefirió declararlo Vino de la Tierra de Castilla.

La historia de Bodegas Torre de Barreda se remonta cerca del siglo XVII, según consta en algunos de los restos de la vieja bodega de la mansión familiar, situada en Corral de Almaguer, provincia de Toledo. Actualmente se ha apostado por la calidad contando con los servicios de un enólogo de prestigio como es Ignacio de Miguel.

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0,50 ptos

Ficha Técnica

Aroma Aromas de fruta roja madura, pétalos marchitos y flores blancas,que se combinan con notas terrosas y de sotobosque, arcilla y un fondo de bacon ahumado.
Sabor En boca es fresco, con claro carácter mediterráneo y un punto licoroso de fruta viva.
Final El tanino es dulce, la acidez correcta y el final persistente y balsámico.
Viticultura Se trata de un ensamblaje entre una variedad autóctona, la Tempranillo, y dos foráneas, la Syrah y la Cabernet Sauvignon, plantadas por la Bodega en los años 90 de tres fincas, Dehesilla, Monte Alto y Pancierto. La Tempranillo de viña vieja aporta el cuerpo y la nobleza de tanino; la Syrah aporta frescura y las notas florales y de frutas silvestres, y la Cabernet Sauvignon mejora la estructura del vino y aporta complejidad.
Vinificación La selección de la uva es llevada a cabo en la viña. Seguidamente, maceración y fermentación tradicionales en depósitos de acero inoxidable, y envejecimiento durante 12 meses en barricas 75% de roble francés y 25% de roble americano.
Temperatura de servicio 14ºC - 16ºC
Alcohol 14,5
Sugerencia de acompañamiento Quesos curados, chistorra, morcilla de arroz, carnes rojas o de caza y asados.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Tempranillo, Syrah, Cabernet Sauvignon.
Consumir preferentemente en 2021 - 2023

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