Torremilanos Crianza, 2016 Tinto - 0,75L

Bio
Torremilanos Crianza, 2016

La Finca Torremilanos es propiedad de las Bodegas Peñalba López, que la adquirieron en 1975 para ampliar su producción con las 200 hectáreas de viñedo que circundan el sólido edificio que hoy es sede de la bodega. 

Torremilanos Crianza 2016 batió el récord de producción, y no solo en ...

La Finca Torremilanos es propiedad de las Bodegas Peñalba López, que la adquirieron en 1975 para ampliar su producción con las 200 hectáreas de viñedo que circundan el sólido edificio que hoy es sede de la bodega. 

Torremilanos Crianza 2016 batió el récord de producción, y no solo en producción también en calidad debido a las inmejorables condiciones climáticas y la excelente sanidad de los viñedos.

Leer más

Ficha Técnica

Aroma Aroma de frutos rojos y negros (mora, grosellas, frambuesa, uva) toques en un principio que va dando paso a matices de uva fresca bien madura, acompañados de sensaciones torrefactas y tonos balsámicos de tomillo y espliego.
Sabor La boca es sedosa, carnosa, y jugosa, con una gran frescura mineral.
Viticultura 95 % Tempranillo y 5% Cabernet Sauvignon de viñedos de 50 años, a una altitud de 800–900 metros, procedente de la Finca Torremilanos, pertenecientes al término municipal de Aranda de Duero. Terrenos diversos en cuanto a composición por la erosión y sedimentación del río Duero. Microclimas distitintos marcados por la confluencia atlántico-mediterránea. La personalidad de la tierra y el clima, unido a las prácticas tradicionales, marcan el carácter único de la Finca Torremilanos. Viñedos en espaldera con poda Guyot simple , doble cordón y vaso. Uva recogida a mano. Vendimia seleccionada.
Vinificación Vino procedente de distintos momentos de la vendimia 2016. Maceración de 10 días. Levaduras propias de la cosecha y de la uva. Fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. Crianza de 22 meses en barricas de 225 litros de roble francés y americano.
Temperatura de servicio 16ºC
Alcohol 14,5
Sugerencia de acompañamiento Embutidos, carnes rojas a la parrilla, carnes blancas, arroces de carne, quesos de oveja y cordero asado.
Tipo de agricultura Biodinámica
Tipo de Uva Tempranillo, Cabernet Sauvignon.
Consumir preferentemente en 2020 - 2025

Comentarios

Dar mi opinión

Puntúa este producto