Tricó Nicolás 2016 Blanco - 0,75L

Tricó Nicolás 2016

Nicolás 2016 es un Albariño que solo se elabora en años realmente excepcionales y expresa el potencial más alto de la variedad.

Elaborado al 100% con uva Albariño de viñedos situados en la zona del Condado que está ubicada en la vertiente sur del Río Miño. El nombre e...

Nicolás 2016 es un Albariño que solo se elabora en años realmente excepcionales y expresa el potencial más alto de la variedad.

Elaborado al 100% con uva Albariño de viñedos situados en la zona del Condado que está ubicada en la vertiente sur del Río Miño. El nombre está dedicado al primer nieto varón de José Antonio cuya fecha de nacimiento coincide con la primera añada de la marca.

La Compañía de Vinos Tricó es un proyecto muy personal de José Antonio López. La bodega toma su nombre de la palabra, Tricó, que es la forma en que en algunos lugares de Galicia llaman a los hijos tardíos, casi inesperados, que terminan siendo la alegría de la casa y los más mimados de la familia. La metáfora ilustra perfectamente el sentir de José Antonio cuando puso en marcha su Compañía de Vinos Tricó, después de varias experiencias de elaboración.

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1,17 ptos

Ficha Técnica

Aroma De nariz muy fina y compleja, con intensidad aromática, muy frutal, balsámico, floral y mineral.
Sabor En boca es frutal, floral, mineral, con equilibrio. Poderoso y elegante.
Final Largo y untuoso.
Viticultura Elaborado al 100% con uva Albariño de viñedos situados en la zona del Condado que está ubicada en la vertiente sur del Río Miño. Esto permite tener una buena insolación y un contraste térmico entre el día y la noche que favorece muy notablemente la calidad de la uva. Los suelos tienen diferencias de una subzona a otra, pero abundan los depósitos cuaternarios, que pueden ser aluviales. Son suelos pobres, con particularidades, pero en general suelen ser ligeros y arenosos, cubiertos con granito, poco profundos y ligeramente ácidos. Bajo el amparo de la Denominación de Origen Rías Baixas. Esta D.O. plenamente integrada en la gran región Atlántica está muy próxima al límite del cultivo de la vid. En invierno, las borrascas atlánticas traen fuertes precipitaciones y son las determinantes de unas temperaturas suaves y hasta cálidas. Una idea de la suavidad del invierno nos la proporciona la temperatura media de enero, el mes más frío del año, que oscila entre los 9º y 10º C. El invierno es verdaderamente muy lluvioso (600 mm de los 1.600 mm de media anuales). La primavera es precoz y también lluviosa. El anticiclón de las Azores se instala sobre el Atlántico occidental a principios de verano y las precipitaciones son poco frecuentes. Las temperaturas se mantienen suaves gracias al aire fresco, las tormentas de verano son raras y es bajo el riesgo de granizo. En otoño nuevamente entran las borrascas y la estación se vuelve de nuevo muy lluviosa.
Vinificación Cuando la uva llega a bodega va a una pequeña prensa neumática muy sencilla. Esto permite la extracción de mostos muy finos y limpios que, una vez obtenidos, son decantados y fermentan a temperatura controlada. Las elaboraciones son muy delicadas con el ánimo de respetar siempre las características de cada añada. Esto permite asegurar una gran longevidad a los vinos, la cual es su principal virtud.
Temperatura de servicio 10ºC
Alcohol 13
Sugerencia de acompañamiento Pescados, mariscos, quesos cremosos.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Albariño.
Consumir preferentemente en 2021 - 2030

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