Val de Sil, Carballo, 2015 Tinto - 0,75L
Una de las mejores novedades que ha dado recientemente el viñedo español, en la D.O. gallega Valdeorras con su uva, la Mencía. Elaborado por la joven bodega Val de Sil que saca el mejor provecho de los terrenos pizarrosos del Valle del Sil. Este mencía es un vino de gran tipicidad, resultado de una buena selecci&oa...
Una de las mejores novedades que ha dado recientemente el viñedo español, en la D.O. gallega Valdeorras con su uva, la Mencía. Elaborado por la joven bodega Val de Sil que saca el mejor provecho de los terrenos pizarrosos del Valle del Sil. Este mencía es un vino de gran tipicidad, resultado de una buena selección de viñedos viejos de las laderas de la ribera izquierda del río Sil que tan solo se elabora en las mejores añadas.
Val de Sil Carballo
Vino elaborado por la bodega Valdesil, con la variedad Mencía, autóctona de la zona de Valdeorras y del Bierzo. Con notas a bayas silvestres, violetas y un toque mineral, nos encontramos con un tinto con potencial para envejecer gracias a su interesante carga tánica. Fresco, complejo y original. Ideal para disfrutar con un pulpo a feira.
Elena Delgado
Sumiller de LAVINIA Moraleja Green