Val de Sil, Pedrouzos Magnum, 2012 Blanco - 1,50L

Val de Sil, Pedrouzos Magnum, 2012

Pedrouzos tiene su origen e un viñedo singular, que representa la historia de tres generaciones de viticultores y su vinculación a Valdeorras. La nobleza de la variedad se muestra generosamente en este blanco, del cual tan sólo han sido posibles 750 mágnums, un formato especial para un vino de raza. Concentraci&oac...

Pedrouzos tiene su origen e un viñedo singular, que representa la historia de tres generaciones de viticultores y su vinculación a Valdeorras. La nobleza de la variedad se muestra generosamente en este blanco, del cual tan sólo han sido posibles 750 mágnums, un formato especial para un vino de raza. Concentración, armonía y personalidad, serían las palabras exactas para definir este blanco.

 

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Ficha Técnica

Viticultura Se trata del viñedo de godello más viejo de España, plantado en 1885, poco después de la llegada de la filoxera a Galicia.
Vinificación Vendimia manual. Selección en mesa. Breve maceración pelicular. Fermentado en barricas de roble nuevas. Crianza durante 6 meses. Posteriormente en depósito de acero inoxidable durante 6 meses.
Temperatura de servicio 11ºC
Alcohol 13.0
Sugerencia de acompañamiento Carnes blancas.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Godello.
Consumir preferentemente en 2016 - 2024