Valderiz, Doble Magnum, 2010 Tinto - 3,00L

Valderiz, Doble Magnum, 2010

Tras la colaboración con el enólogo "volador" Telmo Rodríguez –que dio sus frutos en un vino tan grande como Matallana, entre otros–, la finca de la familia Esteban se consolida con tintos nobles como este, que refleja el carácter de las viñas viejas del terruño de Roa, uno de los m&aacute...

Tras la colaboración con el enólogo "volador" Telmo Rodríguez –que dio sus frutos en un vino tan grande como Matallana, entre otros–, la finca de la familia Esteban se consolida con tintos nobles como este, que refleja el carácter de las viñas viejas del terruño de Roa, uno de los más privilegiados de la Ribera del Duero. Valderiz es un vino de gran personalidad, con un final largo y especiado, que debe airearse convenientemente durante media hora para que exprese sus mejores cualidades aromáticas. El imponente formato doble magnum invita a compartirlo con generosidad.

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Ficha Técnica

Aroma Elegantes aromas de frutos secos maduros.
Sabor Torrefacto carnoso con notas maduras muy sabroso, redondo y equilibrado.
Final Largo y especiado.
Viticultura Orgánica.
Vinificación Encubado de 16 días. Crianza de 24 meses en barrica de roble francés.
Temperatura de servicio 16ºC
Alcohol 14.5
Sugerencia de acompañamiento Embutidos, quesos, carnes con salsa y todo tipo de setas.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Tinto Fino, Albillo.
Consumir preferentemente en 2016 - 2026