Valderiz, Valdehermoso 9 meses, 2017 Tinto - 0,75L

Valderiz, Valdehermoso 9 meses, 2017

Un tinto del Duero de media crianza, goloso y atractivo, con una buena relación calidad-precio.
Tomás Esteban, propietario de estos viñedos, colaboró con el enólogo Telmo Rodríguez elaborando con uvas de sus pagos los tintos Matallana y Valderiz, ambos de la Compañía de Vinos de Telmo Rodríguez. El Valdehermoso Roble procede de pagos privilegia...

Un tinto del Duero de media crianza, goloso y atractivo, con una buena relación calidad-precio.
Tomás Esteban, propietario de estos viñedos, colaboró con el enólogo Telmo Rodríguez elaborando con uvas de sus pagos los tintos Matallana y Valderiz, ambos de la Compañía de Vinos de Telmo Rodríguez. El Valdehermoso Roble procede de pagos privilegiados y debe consumirse en los primeros dos años tras el embotellado.

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Ficha Técnica

Aroma
Aromas intensos a frutas silvestres muy maduras salpicados por aromas a especias y toques finos de tostados muy bien fundidos.
Sabor
En boca es muy amplio y flexible a la vez, con mucha estructura basada en dulces taninos y muy frutoso con una muy buena integración fruta madera.
Final
Final largo sabroso sin astringencias que invita a seguir bebiendo.
Viticultura
Valdehermoso es uno de los pagos de la familia Esteban, está situado en Roa a una altitud de 825 m, en un suelo arenoso calcáreo.
Vinificación
Uva despalillada encubada durante 7 días. Envejecido durante 10 meses en barrica de roble (80% roble francés y 20 % Roble americano) para así exaltar las virtudes de la variedad autóctona “tinta del país”.
Temperatura de servicio
15ºC
Alcohol
14.0
Sugerencia de acompañamiento
Guisos especiados de carne y platos de caza.
Tipo de Uva
Tinto Fino.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2018 - 2022