Valdespino, Palo cortado viejo C.P. Blanco - 0,75L

Parker
Parker 93
Valdespino, Palo cortado viejo C.P.

93/100 Parker

Bodegas Valdespino es sin duda uno de los mejores representantes de la  herencia y calidad de los vinos de Jérez. La bodega, de la que podemos encontrar actividad desde 1430, entra a formar parte del Grupo Estévez en 1999 convirtiéndose en la joya de la corona del grupo. Este at...

93/100 Parker

Bodegas Valdespino es sin duda uno de los mejores representantes de la  herencia y calidad de los vinos de Jérez. La bodega, de la que podemos encontrar actividad desde 1430, entra a formar parte del Grupo Estévez en 1999 convirtiéndose en la joya de la corona del grupo. Este atractivo palo cortado de color dorado, elegante y complejo se elabora a partir de Palomino procedentes del pago de Macharnudo Alto  y se envejece en Calle Ponce de donde proceden las iniciales P.C.

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Ficha Técnica

Viticultura Uvas procedentes del pago Macharnudo Alto.
Vinificación La última criadera se rocía con vinos seleccionados de las primeras escalas de Fino Inocente y Amontillado Tio Diego para seguir con una larga crianza oxidativa
Temperatura de servicio 12º
Alcohol 20.0
Sugerencia de acompañamiento Frutos secos, quesos curados.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Palomino.
Consumir preferentemente en 2016 - 2030