Valenciso 2014 Tinto - 0,75L

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Valenciso 2014

Valenciso 2014 es elegante, sabroso, un vino que sin pesar en la boca, la envuelve por su volumen aromático, sutil y al mismo tiempo con una firmeza que le hace envejecer muy bien. Un Rioja diferente que sorprende.

Elaborado exclusivamente con Tempranillo procedente de los pagos de Ollauri, Briones, Rodezno, Haro y Vi...

Valenciso 2014 es elegante, sabroso, un vino que sin pesar en la boca, la envuelve por su volumen aromático, sutil y al mismo tiempo con una firmeza que le hace envejecer muy bien. Un Rioja diferente que sorprende.

Elaborado exclusivamente con Tempranillo procedente de los pagos de Ollauri, Briones, Rodezno, Haro y Villalba, todos en suelo arcillo-calcáreo, en el norte de la Rioja Alta, beneficiándose de la influencia atlántica característica de la comarca.

Valenciso nace en 1998 cuando Luis Valentín y Carmen Enciso unen sus apellidos para establecer en la Rioja Alta una bodega boutique de alta calidad. La bodega está en Ollauri, preciosa villa de tradición vitivinícola en el norte de la Rioja Alta, donde la influencia del clima atlántico beneficia la finura de los tempranillos, variedad esencial de la comarca y de Valenciso

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1,00 ptos
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"Valenciso Reserva luce lo mejor de los modernos –frutosidad y madera en perfecta armonía– y lo mejor de los clásicos –finura y delicadeza–, todo eso con el toque Valenciso: vivo, fresco, sabroso, elegante, y persistente. Al tomarlo, uno viaja a Rioja Alta. Su elaboración y maduración en depósitos de cemento amplifica la expresión natural de la fruta; el roble francés le añade la riqueza de los matices especiados… y la combinación de ambos ofrece pura elegancia".

Carmen Enciso y Luis Valentín
Fundadores Valenciso

Ficha Técnica

Aroma Expresa muy bien las modulaciones atlánticas del clima de la Rioja Alta y la bondad de los suelos arcillo-calcáreos, que se reflejan en una agradable viveza, fruto de su acidez, y en una gran delicadeza de aromas muy vivos.
Sabor Es elegante, sabroso, un vino que sin pesar en la boca, la envuelve por su volumen aromático, sutil y al mismo tiempo con una firmeza que le hace envejecer muy bien.
Final Muy largo y persistente, equilibrado, rico y lleno de matices.
Viticultura Elaborado exclusivamente con Tempranillo procedente de los pagos de Ollauri, Briones, Rodezno, Haro y Villalba, todos en suelo arcillo-calcáreo, en el norte de la Rioja Alta, beneficiándose de la influencia atlántica característica de la comarca. Expresa muy bien las modulaciones atlánticas del clima de la Rioja Alta y la bondad de los suelos arcillo-calcáreos, que se reflejan en una agradable viveza, fruto de su acidez, y en una gran delicadeza de aromas muy vivos. Todos los viñedos están en coversión a ecológico.
Vinificación Vendimia manual, iniciada el 3 de octubre. Elaboración en depósito de cemento, que favorece la extraccón suave, donde realiza la fermentación maloláctica espontánea en mayo. Envejecido 17 meses en barricas, 90% de roble francés y 10% de roble del Caúcaso, con tostados ligeros y medios. Tras su estancia en barrica pasa de nuevo a depósito de cemento, donde se sedimenta y se estabiliza de forma natural durante 14 meses, por lo que no ha sido clarificado.
Temperatura de servicio 15°C - 17°C
Alcohol 14,5
Sugerencia de acompañamiento Guisos de legumbres y carnes asadas.
Tipo de agricultura Bio/Eco
Tipo de Uva Tempranillo.
Consumir preferentemente en 2020 - 2028

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