Vega Sicilia, Reserva Especial (1985 - 1991 - 1996), 2005 Tinto - 0,75L

Vega Sicilia, Reserva Especial (1985 - 1991 - 1996), 2005

Es el más histórico entre los grandes vinos españoles, un vino difícil de conseguir y que cualquier amante de los tintos complejos y equilibrados sabrá disfrutar. El mito que nació en 1864 sigue vivo, ofreciéndonos vinos de ensueño, clásicos que derrochan virtuosismo en su elabora...

Es el más histórico entre los grandes vinos españoles, un vino difícil de conseguir y que cualquier amante de los tintos complejos y equilibrados sabrá disfrutar. El mito que nació en 1864 sigue vivo, ofreciéndonos vinos de ensueño, clásicos que derrochan virtuosismo en su elaboración. El Vega Sicilia Reserva Especial es un vino sin añada, -mezcla de las mejores cosechas- que recupera una antigua tradición española: la de conjugar el equilibrio entre añadas.

El Reserva Especial 2005 está elaborado con vinos de la añada 1985, 1991 y 1996

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Ficha Técnica

Aroma Aromas de licor y de cerezas negras.
Sabor Intenso, opulento y realmente lleno en boca, lo llenaba absolutamente todo. Magnífico sabor a glicerina y espesor, como si estuviéramos tomando mermelada de ciruelas de damasco pero con una deliciosa frescura en el acabado.
Final Al final, un toque de café, con un poco de fruto negro dulce.
Viticultura 250 hectáreas de viñedo en la localidad de Valbuena del Duero, en una finca que conforma una vega que sigue el curso del río Duero. Suelos arcillo-calcáreos, con zonales pardos y una parte aluvial. Clima continental con influencia atlántica.
Vinificación Este Reserva Especial procede de la mezcla de tres añadas del tinto Único de Vega Sicilia: 1985, 1991 y 1996. En esa época, el abanico de añadas era mayor que ahora, y también la diferencia entre unos años y otros. Aquí, la finura de 1985 se topa primero con la complejidad de 1991 para alcanzar después la potencia y el carácter de 1996.
Alcohol 14.5
Sugerencia de acompañamiento Lechazo o cochinillo asado, quesos curados de oveja y embutidos ibéricos.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Tinto Fino, Cabernet Sauvignon.