Vega Sicilia, Reserva Especial (1990 - 1991 - 1994), 2007 Tinto - 0,75L

Vega Sicilia, Reserva Especial (1990 - 1991 - 1994), 2007

Es el más histórico entre los grandes vinos españoles, un vino difícil de conseguir y que cualquier amante de los tintos complejos y equilibrados sabrá disfrutar. El mito que nació en 1864 sigue vivo, ofreciéndonos vinos de ensueño, clásicos que derrochan virtuosismo en su elabora...

Es el más histórico entre los grandes vinos españoles, un vino difícil de conseguir y que cualquier amante de los tintos complejos y equilibrados sabrá disfrutar. El mito que nació en 1864 sigue vivo, ofreciéndonos vinos de ensueño, clásicos que derrochan virtuosismo en su elaboración. El Vega Sicilia Reserva Especial es un vino sin añada, -mezcla de las mejores cosechas- que recupera una antigua tradición española: la de conjugar el equilibrio entre añadas.

El Reserva Especial 2007 está elaborado con vinos de la añada 1990, 1991 y 1994.

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Ficha Técnica

Aroma Una nariz de brezo conduce a una soberbia bocanada de fruta con sabor a caza.
Sabor Tiene un ligero toque salvaje, terroso con fresca acidez.
Final Un asombroso y largo acabado jugosamente glorioso. Después, un zarpazo de cuero, con todas las espinosas frutas del otoño. Explosivo.
Viticultura 250 hectáreas de viñedo en la localidad de Valbuena del Duero, en una finca que conforma una vega que sigue el curso del río Duero. Suelos arcillo-calcáreos, con zonales pardos y una parte aluvial. Clima continental con influencia atlántica.
Vinificación Este Reserva Especial procede de la mezcla de tres añadas del tinto Único de Vega Sicilia: 1990, 1991 y 1994. 1990 proporciona la fruta escarchada, 1991-extremadamente complejo- aparece en la zona media del paladar y 1994 sostiene toda la mezcla.
Temperatura de servicio 16ºC
Alcohol 14.5
Sugerencia de acompañamiento Lechazo o cochinillo asado, quesos curados de oveja y embutidos ibéricos.
Tipo de Uva Tinto Fino, Cabernet Sauvignon.
Bio No