Vega Sicilia, Único, 2008 Tinto - 0,75L

Vega Sicilia, Único, 2008

96/100 Parker

Vega Sicilia Único es un mito. Es el más histórico entre los grandes vinos españoles, un vino difícil de conseguir y que cualquier amante de los tintos complejos y equilibrados sabrá disfrutar. El mito que nació en 1864 sigue vivo, ofreciéndonos vin...

96/100 Parker

Vega Sicilia Único es un mito. Es el más histórico entre los grandes vinos españoles, un vino difícil de conseguir y que cualquier amante de los tintos complejos y equilibrados sabrá disfrutar. El mito que nació en 1864 sigue vivo, ofreciéndonos vinos de ensueño, clásicos que derrochan virtuosismo en su elaboración. Un vino único –nunca mejor dicho– que seduce por su elegancia, su sobriedad y su calidad, sólo comparable a la de otros grandes vinos del mundo.

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Ficha Técnica

Aroma Aroma fruta madura, cuero y notas ahumadas.
Sabor Taninos refinados, sabroso, especiado.
Final Maduro, tremendamente elegante y sedoso
Viticultura De las casi 1.000 hectáreas que componen la finca Vega Sicilia, 210 están dedicadas al cultivo de la viña, donde coexisten 19 tipos de suelos, divididos para su manejo en 52 lotes con particularidades muy concretas. En la formación de estos suelos ha sido vital la influencia del curso del río Duero y el paso del tiempo. 70 de estas hectáreas se utilizan para producir Unico. Una finca única y mágica, que, unida a un manejo extraordinario de la viña, permite la elaboración de vinos míticos.
Vinificación La crianza del Unico probablemente sea la más larga del mundo, durando un mínimo de diez años entre madera y botella. Madera francesa y americana, barricas de 225 litros nuevas y usadas, tinos de 20.000 litros. Un proceso largo y complejo para un gran vino.
Temperatura de servicio 16ºC
Alcohol 14.0
Sugerencia de acompañamiento Cochinillo asado y carnes de caza.
Tipo de Uva Tinto Fino, Cabernet Sauvignon.
Bio No
Consumir preferentemente en 2019 - 2035