Ribera Del Duero

Vega Sicilia, Único, 2010 Tinto - 0,75L

Parker
Parker 97
Peñín
Peñín 96
Vega Sicilia, Único, 2010

Máximo 6 botellas por cliente

Última añada de Vega Sicilia Único que sale al mercado. El mito que nació en 1864 sigue vivo, ofreciéndonos vinos de ensueño, clásicos que derrochan virtuosismo en su elaboración. Un vino único –nunca mejor dicho– que seduce por su elegancia, su sobriedad y su calidad, só...

Máximo 6 botellas por cliente

Última añada de Vega Sicilia Único que sale al mercado. El mito que nació en 1864 sigue vivo, ofreciéndonos vinos de ensueño, clásicos que derrochan virtuosismo en su elaboración. Un vino único –nunca mejor dicho– que seduce por su elegancia, su sobriedad y su calidad, sólo comparable a la de otros grandes vinos del mundo.

Vega Sicilia Único 2010, cosechado de un año potente y concentrado, se siente bastante maduro y de alguna manera con estilo antiguo, dominado por fruta negra madura con toques rústicos y terrosos.

Ofrece una complejidad infinita que se va mostrando poco a poco, en cada sorbo, su paso por boca es inmensamente sedoso y elegante, y tiene una capacidad de envejecimiento sólo al alcance de unos pocos vinos en el mundo. 

 

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Ficha Técnica

Aroma Aromas dominados por fruta negra madura, con toques rústicos y terrosos.
Sabor Tiene un paladar amplio, concentrado y potente, con algunos taninos terrosos.
Final Termina con notas de pastelería dulce y crema de vainilla.
Viticultura Elaborado con tinta fina (94%) y cabernet sauvignon (6%). De las casi 1.000 has que componen la finca Vega Sicilia, 210 están dedicadas al cultivo de la vid y de éstas sólo 40 has se utilizan para producir Único. Edad media del viñedo 35 años con un altitud de 700 metros.
Vinificación Fermenta con levaduras autóctonas y madura en una combinación de barricas de roble francés y americano y tinas de roble de 20,000 litros y envejece durante casi seis años.
Temperatura de servicio 16ºC
Alcohol 14
Sugerencia de acompañamiento Carnes rojas, caza mayor, asados, guisos, arroces, embutidos y quesos curados.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Tinto Fino, Cabernet Sauvignon.
Consumir preferentemente en 2020 - 2060

Nota Expertos (2)

Parker
97

"I was surprised by the aromatics of the 2010 Único, cropped from a powerful and concentrated year that delivered this blend of 94% Tinto Fino (aka Tempranillo) and 6% Cabernet Sauvignon, with 14.5% alcohol and a highish pH of 3.87. It fermented with indigenous yeasts and matured in a combination of French and American oak barrels and 20,000-liter oak vats and aged for almost six years. It feels quite ripe and somehow old style, dominated by ripe black fruit, with a rustic and earthy touch. It has an ample palate, concentrated and powerful, with some earthy tannins. 85,185 bottles, 3,362 magnums, 228 double magnums and 36 Imperials were produced. It was bottled in June 2016."

 

Luis Gutiérrez

Diciembre 2019
Peñin
96

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La bodega: Vega Sicilia