Vega Sicilia, Valbuena, 2008 Tinto - 0,75L

Vega Sicilia, Valbuena, 2008

94/100 Parker

Valbuena, el segundo vino de Vega Sicilia, es un imprescindible en nuestra colección. La bodega fundada por Eloy Lecanda en 1864 y que se convirtió en la leyenda dorada del vino español en 1915, justamente en el año en el que el tinto Valbuena se comercializó por primer...

94/100 Parker

Valbuena, el segundo vino de Vega Sicilia, es un imprescindible en nuestra colección. La bodega fundada por Eloy Lecanda en 1864 y que se convirtió en la leyenda dorada del vino español en 1915, justamente en el año en el que el tinto Valbuena se comercializó por primera vez. Como mandan las normas de la casa, se trata de un vino maduro y elegante, que sólo llega al consumidor cuando se encuentra listo para el consumo. En todo caso, Valbuena es un grande de España, un valor seguro para descorchar en las mejores ocasiones.

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Ficha Técnica

Aroma Una intensidad muy especial en nariz, de gran carácter e individualidad.
Sabor Cargado de regusto a grosella negra, con su suave textura de glicerina, quizá procedente del uso de levaduras naturales.
Final Termina con un ataque y una frescura magníficos que le otorgan una equilibrada composición.
Viticultura El tinto Valbuena tiene una crianza más corta que el Vega Sicilia Único. Se trata de un vino que procede de viñas algo más jóvenes y, en su composición, se encuentra mayoritariamente tempranillo y más Merlot que Cabernet Sauvignon.
Vinificación Despalillado. Maceración a temperatura controlada. Fermentado en depósitos de madera y acero inoxidable. Maloláctica en tinas de madera. Crianza en barricas de roble francés (40%) y americano (60%). Posteriormente pasa a barricas envinadas.
Temperatura de servicio 16ºC
Alcohol 14.0
Sugerencia de acompañamiento Cochinillo al horno.
Tipo de Uva Tinto Fino, Malbec, Merlot.
Bio No
Consumir preferentemente en 2018 - 2035