Vendangeur Masqué, Bourgogne Blanc, 2016 Blanco - 0,75L

Vendangeur Masqué, Bourgogne Blanc, 2016

Este 100% Chardonnay Vendangeur Masqué 2016 es todo un placer para los sentidos. Mucha mineralidad, los aromas son afrutados y muy vivos. En el paladar, las flores blancas aparecen lentamente y hacen que este vino sea un éxito típico del terroir.

La propiedad está situada en el pueblo ...

Este 100% Chardonnay Vendangeur Masqué 2016 es todo un placer para los sentidos. Mucha mineralidad, los aromas son afrutados y muy vivos. En el paladar, las flores blancas aparecen lentamente y hacen que este vino sea un éxito típico del terroir.

La propiedad está situada en el pueblo de Courgis, al sur de Chablis, en el noroeste de Borgoña, y está dirigido por Alice y Olivier De Moor. Paladines de la agricultura natural y sostenible. Certificación orgánica desde 2008.

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1,50 ptos

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ECO

Ficha Técnica

Aroma
La nariz se expresa con toques de frutas amarillas, notas minerales y toques de mantequilla y pan brioche.
Sabor
En el paladar es fresco, sapido y de excelente persistencia.
Final
Persistente.
Viticultura
Nace de uvas Chardonnay de viñas viejas plantadas en Courgis, en suelos de piedra caliza de Kimméridgien.
Vinificación
Prensa neumática, fermentación alcohólica en barricas y depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas. Madurado durante aproximadamente 12 meses en barricas de roble y, a continuación, durante 3 o 4 meses en tanques de acero inoxidable, se embotella sin clarificación o filtración.
Temperatura de servicio
12ºC
Alcohol
12.5
Sugerencia de acompañamiento
Carnes blancas, langostinos, andouillette de Chablis, quesos y pescados en salsa.
Tipo de Uva
Chardonnay.
Bio
Si
Consumir preferentemente en
2018 - 2024