Verónica Ortega, ROC, 2016 Tinto - 0,75L

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Verónica Ortega, ROC, 2016

Verónica Ortega es una gaditana formada en las mejores bodegas de la Borgoña y el Priorat, que atraída por el terruño del Bierzo decide establecerse en Valtuille de Abajo para empezar a elaborar sus propios vinos, iniciando así su proyecto más personal. 

Roc 2016 está elaborado con...

Verónica Ortega es una gaditana formada en las mejores bodegas de la Borgoña y el Priorat, que atraída por el terruño del Bierzo decide establecerse en Valtuille de Abajo para empezar a elaborar sus propios vinos, iniciando así su proyecto más personal. 

Roc 2016 está elaborado con mencía y es un vino muy mineral, posiblemente la cosecha más seria y mineral de Roc hasta la fecha.

Solo se han producido 4.740 botellas

 

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1,35 ptos

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Ficha Técnica

Viticultura Elaborado con mencía 100% de un viñedo en Valtuille de Abajo con suelos arcillosos.
Vinificación Vinificado con el 40% de racimos enteros en depósitos de acero inoxidable. Macerado durante 40 días. Crianza durante 12 meses en barricas de roble francés de segundo y tercer uso.
Alcohol 13.5
Sugerencia de acompañamiento Carnes asadas, guisos de legumbre y carne.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Mencía.
Consumir preferentemente en 2019 - 2026