Vía Edetana 2017 Tinto - 0,75L

Eco
Vía Edetana 2017

Vía Edetana 2017 está elaborado con con Garnacha Fina y Peluda, Syrah y Cariñena de los terruños, “tapàs” (garnachas y syrah) y “tapàs blanc” (cariñena), de viñedos de entre 20 y 40 años de edad. Amplio, goloso, largo, persistente y con taninos dulces y redondos.

Los Vía Edetana son la óptima combinac...

Vía Edetana 2017 está elaborado con con Garnacha Fina y Peluda, Syrah y Cariñena de los terruños, “tapàs” (garnachas y syrah) y “tapàs blanc” (cariñena), de viñedos de entre 20 y 40 años de edad. Amplio, goloso, largo, persistente y con taninos dulces y redondos.

Los Vía Edetana son la óptima combinación de la fruta propia de la garnacha con la mineralidad de nuestras viñas viejas y de los terruños de donde proceden. El resultado son unos vinos más internacionales, gracias a la incorporación de variedades foránea como la Viognier y la Syrah.

Hijo de viticultor y nieto de enólogo, Joan Àngel Lliberia emprendió en el año 2003 la aventura de desarrollar su propia bodega, Edetària, un proyecto que le ha llevado a convertirse en uno de los principales abanderados de la calidad que atesora la familia de las garnachas –especialmente, la garnacha blanca y la garnacha peluda– en uno de sus territorios predilectos: Terra Alta.

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Ficha Técnica

Aroma En nariz surgen las frutas rojas maduras como cerezas y frambuesas. Al movimiento de copa aparecen notas balsámicas.
Sabor En boca es amplio y goloso.
Final Persistente y con taninos dulces y redondos.
Viticultura Vino elaborado con Garnacha Fina y Peluda 60%, Syrah 30% y Cariñena 10%, de los terruños, “tapàs” (garnachas y syrah) y “tapàs blanc” (cariñena), de viñedos de entre 20 y 40 años de edad. Edetària elabora vino solamente de sus cepas y de los viñedos de su propiedad. El objetivo es controlar todo el proceso desde el principio y actualmente Edetària dispone de 60 ha de viña. Cada viña aporta su carácter propio. Una buena parte de nuestras viñas son viejas, con más de 60 años y el resto son de edad intermedia entre 25 y 40 años. Con uno de los viñedos mejor cultivados de la zona y siempre buscado producciones bajas.
Vinificación Posterior crianza de 12 meses, en barricas de roble francés de 300 litros, antes de realizar el ensamblado y embotellado.
Temperatura de servicio 14ºC - 16ºC
Alcohol 14
Sugerencia de acompañamiento Legumbres, carnes blancas y a la brasa, quesos de oveja y pastas.
Tipo de agricultura Bio/Eco
Tipo de Uva Garnacha Peluda, Syrah, Cariñena.
Consumir preferentemente en 2020 - 2024

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