Villa de Corullón, 2017 Tinto - 0,75L

Parker
Parker 94-96
Villa de Corullón, 2017

Si Pétalos es el vino regional, con el que se recogen las distintas personalidades del Bierzo, Corullón es el vino del municipio, el vino de la Villa de Corullón. Es un vino marcado por la potencia, la intensidad de unos suelos pizarrosos y el vigor de unos viejos viñedos, de entre 60 y 100 años; y a su vez, por la elegancia de una textura at...

Si Pétalos es el vino regional, con el que se recogen las distintas personalidades del Bierzo, Corullón es el vino del municipio, el vino de la Villa de Corullón. Es un vino marcado por la potencia, la intensidad de unos suelos pizarrosos y el vigor de unos viejos viñedos, de entre 60 y 100 años; y a su vez, por la elegancia de una textura aterciopelada.

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2,10 ptos

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Ficha Técnica

Sabor Muy fresco y frutal, con taninos sedosos y notas minerales.
Final Elegante y largo.
Viticultura Viñedo ubicado en el municipio de El Corullón y trabajado de forma ecológica con cepas de Mencía de entre 50 y 90 años. Con una orografía de empinadas laderas, y con una clara influencia atlántica. elaborando tintos de Mencía, fiel reflejo del terruño del que provienen.
Vinificación Fermenta en pequeñas tinas de madera abiertas con bazuqueos y maloláctica en tinas de madera.Crianza prevista de 16 meses en una combinación de fudres ovales nuevos y usados y barricas nuevas y usadas de roble francés.
Temperatura de servicio 16ºC
Alcohol 14
Sugerencia de acompañamiento Lechazo, embutidos y quesos.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Mencía, Palomino, Doña Blanca.
Consumir preferentemente en 2020 - 2032

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