Viña Ardanza Selección Especial Reserva, 2010 Tinto - 0,75L

Parker
Parker 95
Viña Ardanza Selección Especial Reserva, 2010

Este tinto aúna la producción de las cepas de Garnacha que crecen en la Rioja Baja y las de Tempranillo que se cultivan en Viña Ardanza, en la Rioja Alta, vinificadas por separado y criadas en barrica durante más de 30 meses. El resultado es un tinto de Reserva clásico, baluarte del estilo tradicional riojano.

Este tinto aúna la producción de las cepas de Garnacha que crecen en la Rioja Baja y las de Tempranillo que se cultivan en Viña Ardanza, en la Rioja Alta, vinificadas por separado y criadas en barrica durante más de 30 meses. El resultado es un tinto de Reserva clásico, baluarte del estilo tradicional riojano.


Ficha Técnica

Aroma Fresco, especiado y con notas de cerezas, arándanos y fresas sobre un fondo especiado.
Sabor En boca es intenso, equilibrado, con agradable estructura y taninos finos y elegantes.
Final Sedoso, con buen retrogusto y amplio final.
Viticultura Elaborado con cepas de tempranillo (80%) de 30 años en Fuenmayor y Cenicero y de garnacha (20%) provenientes de La Pedriza en Tudelilla (Rioja Baja), de una finca de 70 has, suelos pobre, cubierto de cantos rodados.
Vinificación Vendimia manual. Fermentado de forma natural. Maloláctica. Crianza de la variedades por separado, tempranillo durante 36 meses en roble americano y la garnacha durante 30 meses .
Temperatura de servicio 16ºC
Alcohol 13,5
Sugerencia de acompañamiento Asados de cordero, carnes rojas, caza mayor, guisos de pescado muy condimentados, quesos ahumados y curados.
Tipo de agricultura Tradicional
Consumir preferentemente en 2019 - 2029

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