Viña Cubillo 2011 Tinto - 0,75L

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Viña Cubillo 2011

López de Heredia es una de las bodegas históricas de La Rioja. Fundada en 1877, la bodega, reconocida por sus blancos de larga crianza, elabora también notables tintos como este Cubillo 2011, uno de sus vinos más accesibles, todo un ejemplo de Rioja clásico.

López de Heredia es una de las bodegas históricas de La Rioja. Fundada en 1877, la bodega, reconocida por sus blancos de larga crianza, elabora también notables tintos como este Cubillo 2011, uno de sus vinos más accesibles, todo un ejemplo de Rioja clásico.

0,75 ptos

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Ficha Técnica

Aroma Fresco y ligero aroma a regaliz con textura consistente y aroma persistente.
Sabor Equilibrado, armónico y un poco más madura que la 2010.
Final Persistente.
Viticultura Tempranillo (65%), Garnacho (25%), Mazuelo y Graciano, procedentes de una finca llamada Viña Cubillas, adquirida al igual que el resto de viñedos de la casa por el abuelo de los López de Heredia. La campaña vitícola de 2010 se caracteriza en lo climatológico por una pluviometría escasa, bastante por debajo de la media anual de nuestra comarca, y por las bajas temperaturas del mes de junio que afectaron a la floración, fecundación y cuajado de las uvas, lo que se reflejó en una vendimia más reducida que la del año anterior.
Vinificación Crianza en barrica: 3 años, sometido a 2 trasiegas por año. Clarificado con claras de huevo. Botella: Resto, embotellado sin filtrar, en botella bordelesa
Temperatura de servicio 16ºC
Alcohol 13
Sugerencia de acompañamiento El perfecto acompañamiento de todo tipo de legumbres, tapas y entremeses variados.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Tempranillo, Garnacha Tintorera, Graciano, Mazuelo.
Consumir preferentemente en 2020 - 2028

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