Viña Mein, Blanco, 2016 Blanco - 0,75L

Viña Mein, Blanco, 2016

91+/100 Parker

En el verde prado de Ourense se levanta el Pazo de Viña Mein, que elabora uno de los mejores ribeiros del mercado, un blanco fresco y arrebatador que combina el carácter de las variedades Treixadura, Godello, Loureiro, Torrontés, Albariño y Albillo. Servido a una temperatura ...

91+/100 Parker

En el verde prado de Ourense se levanta el Pazo de Viña Mein, que elabora uno de los mejores ribeiros del mercado, un blanco fresco y arrebatador que combina el carácter de las variedades Treixadura, Godello, Loureiro, Torrontés, Albariño y Albillo. Servido a una temperatura de entre 8 y 10º, es un muy adecuado para pescados blancos crudos, en sushis y sashimis.

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Ficha Técnica

Aroma
Frescas notas de flores blancas y recuerdos minerales. De gran carácter, muestra toques cítricos.
Sabor
Sabroso y afrutado. Presenta una excelente acidez y un gran equilibrio.
Final
Largo, elegante y fino.
Viticultura
Elaborado con treixadura, godello, loureira, albariño, torrontés, lado y albilla en suelos granítico con piedras y gravas.
Vinificación
Despalillado. Maceración prefermentativa en frío, prensado. Crianza durante dos meses sobre lías .
Temperatura de servicio
10ºC
Alcohol
12.6
Sugerencia de acompañamiento
Pulpo.
Tipo de Uva
Treixadura, Godello, Loureiro.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2017 - 2022

La bodega: Viña Mein