Viña Pedrosa Crianza, 2017 Tinto - 0,75L

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Viña Pedrosa Crianza, 2017

Este Viña Pedrosa Crianza 2017 es una excelente puerta de entrada para conocer el estilo de la bodega: sobrio, sabroso y rotundo. Un valor seguro.

Elaborado por vez primera 40 años atrás, Viña Pedrosa Crianza representa la apuesta de la familia Pérez Pascuas por hacer de cada vino una creación con nom...

Este Viña Pedrosa Crianza 2017 es una excelente puerta de entrada para conocer el estilo de la bodega: sobrio, sabroso y rotundo. Un valor seguro.

Elaborado por vez primera 40 años atrás, Viña Pedrosa Crianza representa la apuesta de la familia Pérez Pascuas por hacer de cada vino una creación con nombre propio capaz de concentrar sabiduría e historia.

Hablar de la familia Pérez Pascuas es hablar de Ribera del Duero. Fundadores de la DO en los 80, esta entrañable bodega representa fielmente la esencia de los vinos del Duero. Honestos y sinceros, sus vinos son la imagen de sus fundadores que han llevado la bodega a su punto más álgido. Venerada por los clientes y respetada por la prensa más exigente, sus vinos son grandes clásicos que, además, tienen una inmejorable relación calidad-precio, sobre todo gracias su vino de gama media, Viña Pedrosa.

 

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Otras Añadas Disponibles


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"La pasión por la tierra, por sus orígenes, por la sostenibilidad, por mejorar el modelo de elaboración fue, es y seguirá siendo la razón de ser de Viña Pedrosa Crianza. Nos permite redescubrir la potencia y tipicidad del verdadero tinto fino de la Ribera del Duero, poniendo en valor el potencial de la viña vieja tradicional."

Daniel Pérez Herrero
Tercera generación de la familia Pérez Pascuas y Responsable de Viticultura y Proyectos Agronómicos

Ficha Técnica

Aroma Sugerente y muy expresivo en nariz destacan los aromas a frutos del bosque junto con delicados aromas de crianza (vainilla, balsámicos, café, toffe y tinta china).
Sabor En boca es amplio, con nervio y taninos suculentos.
Final Su retronasal es muy persistente y amplia.
Viticultura Parcelas localizadas a pie de bodega, sobre laderas de pequeñas colinas. Suelo arcilloso calcáreo. Altitud media de 800 metros. Clima continental con influencia atlántica. Plantación en vaso. Rendimiento por hectárea 4.000 Kg. Edad del viñedo 20-25 años. Añada 2017: La salida del invierno se produjo con bajas reservas de agua en el subsuelo. La primavera fue seca. El verano fue extremadamente seco en julio y agosto, con lluvias fuertes puntuales hacia el final. El otoño fue igualmente muy seco, con temperaturas normales. A nivel de temperaturas, los meses de junio y julio fueron muy cálidos, siendo el resto de meses normales. Por eso el calor acumulado estos dos meses acabó marcando un año cálido en su conjunto. El principal suceso fue la helada que afectó a toda la Ribera del Duero en la noche del 28 de abril. Fue una helada invernal, con un fuerte viento norte que había enfriado el ambiente durante toda la tarde. La noche despejada hizo que se alcanzasen -6 C en prácticamente todos los puntos, ya fueran altos, laderas o valles. Y el día amaneció con un fuerte sol y un cambio de viento cálido, lo que potenció el efecto de la helada nocturna.
Vinificación Vinificación por parcelas. Fermentación y maloláctica en depósitos de acero inoxidable. Crianza durante 18 meses en barricas de roble francés y americano. 6 meses en botella.
Temperatura de servicio 14°C - 16°C
Alcohol 13,5
Sugerencia de acompañamiento Guisos de legumbre, chuletón de buey o un solomillo de añojo.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Tempranillo.
Consumir preferentemente en 2020 - 2030

Nota Expertos (3)

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