Viña Pedrosa Crianza Magnum 2017 Tinto - 1,50L

Viña Pedrosa Crianza Magnum 2017

Este Viña Pedrosa Crianza 2017 es una excelente puerta de entrada para conocer el estilo de la bodega: sobrio, sabroso y rotundo. Un valor seguro. Formato Magnum.

Elaborado por vez primera 40 años atrás, Viña Pedrosa Crianza representa la apuesta de la familia Pérez Pascuas por hacer ...

Este Viña Pedrosa Crianza 2017 es una excelente puerta de entrada para conocer el estilo de la bodega: sobrio, sabroso y rotundo. Un valor seguro. Formato Magnum.

Elaborado por vez primera 40 años atrás, Viña Pedrosa Crianza representa la apuesta de la familia Pérez Pascuas por hacer de cada vino una creación con nombre propio capaz de concentrar sabiduría e historia.

La bodega de los hermanos Pérez Pascuas se fundó en la Ribera del Duero en 1980 y pocos años más tarde ya se encontraba entre las favoritas de los amantes de los tintos castellanos más nobles, recios y viriles, sobre todo gracias su vino de gama media, Viña Pedrosa.

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Ficha Técnica

Aroma Sugerente y muy expresivo en nariz destacan los aromas a frutos del bosque junto con delicados aromas de crianza (vainilla, balsámicos, café, toffe y tinta china).
Sabor En boca es amplio, con nervio y taninos suculentos.
Final Su retronasal es muy persistente y amplia.
Viticultura Parcelas localizadas a pie de bodega, sobre laderas de pequeñas colinas. Suelo arcilloso calcáreo. Altitud media de 800 metros. Clima continental con influencia atlántica. Plantación en vaso. Rendimiento por hectárea 4.000 Kg. Edad del viñedo 20-25 años. Añada 2017: La salida del invierno se produjo con bajas reservas de agua en el subsuelo. La primavera fue seca. El verano fue extremadamente seco en julio y agosto, con lluvias fuertes puntuales hacia el final. El otoño fue igualmente muy seco, con temperaturas normales. A nivel de temperaturas, los meses de junio y julio fueron muy cálidos, siendo el resto de meses normales. Por eso el calor acumulado estos dos meses acabó marcando un año cálido en su conjunto. El principal suceso fue la helada que afectó a toda la Ribera del Duero en la noche del 28 de abril. Fue una helada invernal, con un fuerte viento norte que había enfriado el ambiente durante toda la tarde. La noche despejada hizo que se alcanzasen -6 C en prácticamente todos los puntos, ya fueran altos, laderas o valles. Y el día amaneció con un fuerte sol y un cambio de viento cálido, lo que potenció el efecto de la helada nocturna.
Vinificación Vinificación por parcelas. Fermentación y maloláctica en depósitos de acero inoxidable. Crianza durante 18 meses en barricas de roble francés y americano. 6 meses en botella.
Temperatura de servicio 14ºC - 16ºC
Alcohol 13,5
Sugerencia de acompañamiento Guisos de legumbre, chuletón de buey o un solomillo de añojo.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Tempranillo.
Consumir preferentemente en 2020 - 2030

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