Viña Real Reserva, 2015 Tinto - 0,75L

Parker
Parker 93
Viña Real Reserva, 2015

La centenaria Compañía Vinícola del Norte de España (CVNE) lanzó la marca Viña Real en la década de 1920, siendo una de las pioneras en la elaboración de vinos de crianza en barricas de roble en esta zona.

Viña Real Reserva 2015 es todo un clásico y está elaborado a partir de parcelas...

La centenaria Compañía Vinícola del Norte de España (CVNE) lanzó la marca Viña Real en la década de 1920, siendo una de las pioneras en la elaboración de vinos de crianza en barricas de roble en esta zona.

Viña Real Reserva 2015 es todo un clásico y está elaborado a partir de parcelas de gran calidad situadas en Rioja Alavesa y vendimiadas manualmente. Un vino que evolucionará muy positivamente en botella con un largo potencial de guarda. Ideal con tipo de carnes y pescados grasos.

 

Leer más

0,80 ptos

Club LAVINIA : Acumule puntos comprando este artículo.

Sus puntos se transformarán en euros y los podrá utilizar en su próxima compra.

Ficha Técnica

Aroma En nariz denota aromas intensos de larga persistencia. Aparece fruta roja muy madura bien conjuntada con notas procedentes de su crianza en barrica como torrefactos, especiados y ahumados.
Sabor En boca, se aprecia un vino muy bien estructurado, vuelven a aparecer esos aromas observados en nariz, notas complejas de fruta compotada y roble fino.
Final Vino de largo final que evolucionará muy positivamente en botella con un largo potencial de guarda.
Viticultura Vino elaborado con 90% Tempranillo, 10% Garnacha, Mazuelo y Graciano a partir de parcelas de gran calidad situadas en Rioja Alavesa y vendimiadas manualmente. La añada 2015: mejoran tanto cuantitativa como cualitativamente los resultados de las 2 cosechas anteriores. Tras un ciclo vegetativo con una climatología muy favorable, y tras las labores de campo realizadas para preservar el estado sanitario de la uva, el viñedo ha presentado una excelente situación vegetativa y sanitaria al final del envero, con expectativas de una gran cosecha en cantidad y calidad. Con un adelanto de la cosecha de unos 10 días y con una climatología que acompañó en todo momento a una vendimia realizada de forma selectiva se permite culminar las buenas expectativas que se forjaron en los inicios permitiendo la elaboración de vinos de alta calidad. En Viña Real la vendimia comenzó con adelanto el 15 de septiembre finalizando el 6 de octubre.
Vinificación Tras una maceración prefermentativa en frío, se realiza la fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. El envejecimiento se lleva a cabo en barricas nuevas y de segundo uso (70% francés y 30% americano) donde permanece una media de 22 meses. Una vez en botella, el vino envejece en los calados de Viña Real mínimo un año y medio antes de salir al mercado, adquiriendo redondez y complejidad.
Temperatura de servicio 16ºC
Alcohol 13,5
Sugerencia de acompañamiento Carnes asadas y pescados grasos.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, Graciano.
Consumir preferentemente en 2020 - 2028

Nota Expertos (1)

Comentarios

Dar mi opinión

Puntúa este producto