Viña Sastre, Alma de Acos 2018 Tinto - 0,75L

Alma de Acos 2018 es el nuevo vino de Bodegas Hermanos Sastre y nace de la necesidad de mantener la alta calidad de Acos, el vino matriz. El vino procede de las cepas más jóvenes de los viñedos de la colina de Acos. Aun siendo un segundo vino, su calidad es muy superior a muchos crianzas y las botellas pueden guardarse algunos años, mejorando así su suavidad y textura.

Producto de una cuidada selección de sus barricas en La Horra, Burgos, en plena Ribera del Duero.

Bodegas Hermanos Sastre se constituyó en el año 1992. Ése fue el momento en que la familia Sastre decidió fundar una pequeña bodega donde elaborar el vino procedente de sus primeras 23 hectáreas de viñedo. Desde entonces, mantienen una forma de cultivo y elaboración tradicional y de máximo respeto hacia la tierra, con la que buscan la producción de vinos de calidad y carácter único.
La crianza es de 10 meses en barricas de roble francés.