Viña Sastre, Crianza, 2016 Tinto - 0,75L

Viña Sastre, Crianza, 2016

Viña Sastre es una pequeña bodega familiar fundada en 1992, con 30 hectáreas de viñedo en propiedad que produce magníficas cepas de Tinta del País. El tinto de crianza de la bodega es un soberbio ejemplo de la madurez que ofrecen las buenas cosechas en esta zona.

Viña Sastre es una pequeña bodega familiar fundada en 1992, con 30 hectáreas de viñedo en propiedad que produce magníficas cepas de Tinta del País. El tinto de crianza de la bodega es un soberbio ejemplo de la madurez que ofrecen las buenas cosechas en esta zona.

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Ficha Técnica

Aroma En nariz es muy potente y complejo, destacando la madurez de la uva con aromas de fruta negra, cacao, los tostados de la madera y tonos especiados (canela, nuez moscada, pimienta negra y algo de vainilla).
Sabor En boca es suave y goloso, muy frutal, con sensaciones de fruta negra, finos tostados y maderas aromáticas.
Final Final muy largo y complejo.
Viticultura Elaborado con uvas de la variedad Tinto Fino de varios pagos ubicados a 830 metros de altitud, en laderas sobre el río Duero, con suelos arcillo-calcáreos y clima continental.
Vinificación Vinificación por pagos. Fermentación y maloláctica en depósitos de acero inoxidable. Crianza durante 14 Meses en barricas de roble francés y americano.
Temperatura de servicio 15ºC
Alcohol 14.4
Sugerencia de acompañamiento Lechazo, cordero, guisos de carne, carne roja.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Tinto Fino.
Consumir preferentemente en 2018 - 2024