Viña Sastre, Crianza, 2016 Tinto - 0,75L

Viña Sastre, Crianza, 2016

Viña Sastre es una pequeña bodega familiar fundada en 1992, con 30 hectáreas de viñedo en propiedad que produce magníficas cepas de Tinta del País. El tinto de crianza de la bodega es un soberbio ejemplo de la madurez que ofrecen las buenas cosechas en esta zona.

Viña Sastre es una pequeña bodega familiar fundada en 1992, con 30 hectáreas de viñedo en propiedad que produce magníficas cepas de Tinta del País. El tinto de crianza de la bodega es un soberbio ejemplo de la madurez que ofrecen las buenas cosechas en esta zona.

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Ficha Técnica

Aroma
En nariz es muy potente y complejo, destacando la madurez de la uva con aromas de fruta negra, cacao, los tostados de la madera y tonos especiados (canela, nuez moscada, pimienta negra y algo de vainilla).
Sabor
En boca es suave y goloso, muy frutal, con sensaciones de fruta negra, finos tostados y maderas aromáticas.
Final
Final muy largo y complejo.
Viticultura
Elaborado con uvas de la variedad Tinto Fino de varios pagos ubicados a 830 metros de altitud, en laderas sobre el río Duero, con suelos arcillo-calcáreos y clima continental.
Vinificación
Vinificación por pagos. Fermentación y maloláctica en depósitos de acero inoxidable. Crianza durante 14 Meses en barricas de roble francés y americano.
Temperatura de servicio
15ºC
Alcohol
14.4
Sugerencia de acompañamiento
Lechazo, cordero, guisos de carne, carne roja.
Tipo de Uva
Tinto Fino.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2018 - 2024