Viña Somoza, As Dos Ladeiras 2018 Blanco - 0,75L

Peñín
Peñín 92
Viña Somoza, As Dos Ladeiras 2018

As Dos Ladeiras 2018 es un blanco profundo y directo donde la uva Godello luce su expresión más auténtica. Una expresión más racial de la variedad Godello, con notas de madera inapreciables para que la uva se exprese plenamente, donde sorprende su gran equilibrio.

Selección de los mejores viñe...

As Dos Ladeiras 2018 es un blanco profundo y directo donde la uva Godello luce su expresión más auténtica. Una expresión más racial de la variedad Godello, con notas de madera inapreciables para que la uva se exprese plenamente, donde sorprende su gran equilibrio.

Selección de los mejores viñedos de la bodega, situados a más de 500 metros de altitud y llegando a los 640, con edades hasta los 35 años, en las laderas de los ríos Bibei y Xares.

Bodega Viña Somoza es fundada en el primer tercio del siglo XX en A Rúa de Valdeorras y tras varias generaciones después se han logrado recuperar los originales viñedos autóctonos y conservando la esencia que hacen únicos a sus vinos. Más de 40 premios nacionales e internacionales hacen que, desde hace años, sus vinos sean reconocidos como unos de los mejores godello de España

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Ficha Técnica

Aroma En nariz se aprecian matices a frutas de hueso (manzana, pera y albaricoque), refinados aromas a flores blancas y con un fondo especiado-tostado y con ecos minerales. Vino directo, profundo, con una expresión más racial de la variedad Godello, con notas de madera inapreciables para que la uva se exprese plenamente, donde sorprende su gran equilibrio.
Sabor En boca, destaca la mineralidad de la pizarra, aportando amplitud y el granito, longitud.
Final Persistente y untuoso con largo final salino.
Viticultura 100% Godello de los mejores viñedos de la bodega, situados a más de 500 metros de altitud y llegando a los 640, con edades hasta los 35 años, en las laderas de los ríos Bibei y Xares. Viñas con exposiciones solares sur, sureste y oeste. Parcelas en laderas con distintos suelos, pizarra principalmente, aunque también alguno con gneis y xabre (arena).
Vinificación Vendimia a primera hora de la mañana, en cajas de no más de 15 Kg. que se seleccionan y procesan en el mismo día de vendimia. Maceraciones en frío entre 24 y 48 horas, prensado posterior y desfangado estático natural. Fermentación con levaduras espontáneas y temperatura controlada en tinos y barricas de roble francés. Crianza sobre sus lías finas durante 8 meses. Producción de 5.250 botellas.
Temperatura de servicio 9°C - 11°C
Alcohol 13
Sugerencia de acompañamiento Potajes, pescados, mariscos, arroces marineros y comida asiática.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Godello.
Consumir preferentemente en 2021 - 2027

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