Viñedos de Paganos, La Nieta, 2018 Tinto - 0,75L

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Viñedos de Paganos, La Nieta, 2018

La familia Eguren (Sierra Cantabria, Señorío de San Vicente, Viñedos de Páganos, Teso La Monja) da lustre a su prestigio con el tinto La Nieta, una de sus más preciadas gemas. Está elaborado en una bodega esculpida bajo el viñedo, con cepas de Tempranillo plantadas en 1975, que ofrecen un expresión frutal franca, con matices especiados y mine...

La familia Eguren (Sierra Cantabria, Señorío de San Vicente, Viñedos de Páganos, Teso La Monja) da lustre a su prestigio con el tinto La Nieta, una de sus más preciadas gemas. Está elaborado en una bodega esculpida bajo el viñedo, con cepas de Tempranillo plantadas en 1975, que ofrecen un expresión frutal franca, con matices especiados y minerales y una boca sabrosa, rotunda y persistente.

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Ficha Técnica

Viticultura 1,75 hectáreas de viñedo en Finca La Nieta, plantada en 1975 en Páganos (Laguardia, Rioja Alavesa), con una altitud de 525 metros sobre el nivel del mar. Suelo arcillo-calcáreo.
Vinificación Maceración pre-fermentativa en frío (8º) durante 6 días; fermentación durante 11 días en pequeños tinos de roble (10 hl) a 28º, con pisados cuatro veces al día. Maceración copn hollejos durante 14 días. Maloláctica y crianza de 18 meses en barricas nuevas de roble francés.
Alcohol 14.0
Sugerencia de acompañamiento Carnes asadas.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Tempranillo.
Consumir preferentemente en 2020 - 2035