Viñedos Históricos Sierra de Gata, Antier Red Vintage, 2015 Tinto - 0,75L

Viñedos Históricos Sierra de Gata, Antier Red Vintage, 2015

Jesús María Recuero –enólogo y bodeguero afincado en Villanueva de Alcardete, al noreste de la provincia de Toledo–, ha impulsado el proyecto de Antier Wines, con sede en Villamiel, que ya ha lanzado al mercado sugerentes vinos con notable éxito y que exploran variedade...

Jesús María Recuero –enólogo y bodeguero afincado en Villanueva de Alcardete, al noreste de la provincia de Toledo–, ha impulsado el proyecto de Antier Wines, con sede en Villamiel, que ya ha lanzado al mercado sugerentes vinos con notable éxito y que exploran variedades de la zona como la Ojo de Liebre o la Verdejo Serrana en blanco, o la Piñuelo, la Rufeta o la Tinto Fino en tinto.

Hasta ahora cuenta con dos líneas de vinos, la Trasantier, para vinos más tradicionales en su elaboración; y los Antier, de una viticultura más radical, sin sulfitos y sin filtrar. Antier Red Vintage, 2015, un vino serrano de marcada personalidad.

Leer más

0,52 ptos

Club LAVINIA : Acumule puntos comprando este artículo.

Sus puntos se transformarán en euros y los podrá utilizar en su próxima compra.

Ficha Técnica

Viticultura Elaborado con las variedades Tinto Fino (Tempranillo), Piñuelo (Garnacha) y Rufeta, esta última de forma minoritaria, provenientes de Villamiel, la población más alta de La Sierra de Gata, Extremadura.
Vinificación La variedad más relevante en esta parte de la sierra es conocida como Piñuelo, que parece ser una especialidad de la Garnacha (o al menos así creeemos), en cualquier caso muy bien adaptada a estos suelos serranos tras un largo proceso evolutivo. También otras variantes de la Garnacha se encuentran repartidas en viñedos todos ellos multivarietales. La uva Tinto Fina o Tempranillo, seguramente de más reciente presencia, encuentra su lugar en estas tierras, como también lo hace la elegante uva Rufeta. En el viñedo y su entorno también lo están los olivos y frutales de las pequeñas parcelas y los robles, castaños, jaras, brezos y escoberas que aportan su carácter al resultado final, un vino serrano de marcada personalidad.
Temperatura de servicio 16ºC
Alcohol 13.5
Sugerencia de acompañamiento Ternera, pasta, ternera lechal, y aves.
Tipo de Uva Piñuelo, Garnacha, Tinto Fino, Rufete.
Bio No
Consumir preferentemente en 2019 - 2025