Vinos Sinceros, Colina Triste, 2016 Tinto - 0,75L

Vinos Sinceros, Colina Triste, 2016

Vinos Sinceros es un nuevo proyecto en la zona de Arlanza, elaborado por el enólogo Luis Martin (Bodegas Sabinares), en su proyecto más personal.

Colina Triste hace mención a las películas de Western, debido a que en esta zona de Arlanza, se filmó la película del famo...

Vinos Sinceros es un nuevo proyecto en la zona de Arlanza, elaborado por el enólogo Luis Martin (Bodegas Sabinares), en su proyecto más personal.

Colina Triste hace mención a las películas de Western, debido a que en esta zona de Arlanza, se filmó la película del famoso director italiano Sergio Leone, El bueno, el feo y el malo (1966). Con motivo del 50 aniversario de la película se ha recuperado la zona y el cementerio de Sad Hill, actualmente de interes cultural.

Coincidiento con esto, Luis ha recuperado antiguos viñedos abandonados en la zona y ha creado Colina Triste 2016, elaborado con uvas de la variedad temperanillo, garnacha, mencía, cariñena y otras de las viñas más altas de Arlanza, algunas por encima de los 1.000 metros.

Sólo se han producido 6.000 botellas

Leer más


Club LAVINIA : Acumule puntos comprando este artículo.

Sus puntos se transformarán en euros y los podrá utilizar en su próxima compra.

Ficha Técnica

Aroma Fruta roja como la cereza, notas especiadas, de sotobosque y cedro.
Sabor En boca tiene nervio, tensión, buena estructura y acidez. Muy fino y elegante.
Viticultura Elaborado con tempranillo, garnacha, Mencía, cariñena, y otras de las iñas más altas de Arlanza. Suelos de cascajo, profundos y cambiantes según la margen del río, zonas más arcillosas y otras más calizas.
Vinificación Uva casi entera y despalillada. Fermentado en pequeños depósitos abiertos, sin apenas bazuqueos. Ligero prensado y posterior paso por barrica donde realiza la maloláctica.
Temperatura de servicio 15ºC
Alcohol 14
Sugerencia de acompañamiento Potaje.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Tempranillo, Garnacha, Mencía, Cariñena.
Consumir preferentemente en 2020 - 2025

Comentarios

Dar mi opinión

Puntúa este producto