Vins Nus Siuralta Rouge 2018 Tinto - 0,75L

Eco
Vins Nus Siuralta Rouge 2018

Si tratásemos de clasificar los vinos por categorías, Vins Nus Siuralta Rouge 2018 pertenecería al grupo de los “vermells”, por su carmín luminoso y su bebilidad. También participaría del carácter alegre de los “vins de soif”, con un equilibrio combinado de cítricos y amargos.

Elaborado con 90% Garnacha y 10% Trepat p...

Si tratásemos de clasificar los vinos por categorías, Vins Nus Siuralta Rouge 2018 pertenecería al grupo de los “vermells”, por su carmín luminoso y su bebilidad. También participaría del carácter alegre de los “vins de soif”, con un equilibrio combinado de cítricos y amargos.

Elaborado con 90% Garnacha y 10% Trepat procedente de 2 viñedos de la misma altitud (750m), enfrentados visualmente a ambos lados del valle: Camí del Montsant al Este y la Gritella al Oeste. Los suelos son calcáreos y de recorell.

Sirualta Vins Nus es le nuevo proyecto de Alfredo Arribas en Montsant. Un gran arquitecto convertido en un gran viticultor que, tras sorprendernos y cautivarnos con los vinos de Portal del Priorat inicia este nuevo proyecto como un laboratorio de investigación en el que probar nuevas reglas, jugar con sus vinos y así sorprendernos nuevamente con su calidad y buen hacer.

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Ficha Técnica

Aroma Aromas a fruta roja fresca y notas de hierbas mediterráneas.
Sabor Fresco, balsámico con buena acidez. Fino amargor.
Final Frutal, con un fino amargor y con taninos maduros.
Viticultura Elaborado con 90% Garnacha y 10% Trepat procedente de 2 viñedos de la misma altitud (750m), enfrentados visualmente a ambos lados del valle: Camí del Montsant al Este y la Gritella al Oeste. Los suelos son calcáreos y de recorell.
Vinificación Sin despalillar, maceración de la uva entera durante 8 días, despalillado, maceración de 10 días más en depósitos de acero inoxidable y prensado, final de fermentación en ánforas de gres.
Temperatura de servicio 14ºC - 16ºC
Alcohol 13
Sugerencia de acompañamiento Magret de pato sobre cebolla caramelizada.
Tipo de agricultura Bio/Eco
Tipo de Uva Garnacha, Trepat.
Consumir preferentemente en 2020 - 2024

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