Vins Nus Siuralta Rouge 2018 Tinto - 0,75L

Peñín
Peñín 90
Eco
Vins Nus Siuralta Rouge 2018

Si tratásemos de clasificar los vinos por categorías, Vins Nus Siuralta Rouge 2018 pertenecería al grupo de los “vermells”, por su carmín luminoso y su bebilidad. También participaría del carácter alegre de los “vins de soif”, con un equilibrio combinado de cítricos y amargos.

Elaborado con 90% Garnacha y 10% Trepat p...

Si tratásemos de clasificar los vinos por categorías, Vins Nus Siuralta Rouge 2018 pertenecería al grupo de los “vermells”, por su carmín luminoso y su bebilidad. También participaría del carácter alegre de los “vins de soif”, con un equilibrio combinado de cítricos y amargos.

Elaborado con 90% Garnacha y 10% Trepat procedente de 2 viñedos de la misma altitud (750m), enfrentados visualmente a ambos lados del valle: Camí del Montsant al Este y la Gritella al Oeste. Los suelos son calcáreos y de recorell.

Sirualta Vins Nus es le nuevo proyecto de Alfredo Arribas en Montsant. Un gran arquitecto convertido en un gran viticultor que, tras sorprendernos y cautivarnos con los vinos de Portal del Priorat inicia este nuevo proyecto como un laboratorio de investigación en el que probar nuevas reglas, jugar con sus vinos y así sorprendernos nuevamente con su calidad y buen hacer.

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0,70 ptos

Ficha Técnica

Aroma Aromas a fruta roja fresca y notas de hierbas mediterráneas.
Sabor Fresco, balsámico con buena acidez. Fino amargor.
Final Frutal, con un fino amargor y con taninos maduros.
Viticultura Elaborado con 90% Garnacha y 10% Trepat procedente de 2 viñedos de la misma altitud (750m), enfrentados visualmente a ambos lados del valle: Camí del Montsant al Este y la Gritella al Oeste. Los suelos son calcáreos y de recorell.
Vinificación Sin despalillar, maceración de la uva entera durante 8 días, despalillado, maceración de 10 días más en depósitos de acero inoxidable y prensado, final de fermentación en ánforas de gres.
Temperatura de servicio 14ºC - 16ºC
Alcohol 13
Sugerencia de acompañamiento Magret de pato sobre cebolla caramelizada.
Tipo de agricultura Bio/Eco
Tipo de Uva Garnacha, Trepat.
Consumir preferentemente en 2020 - 2024

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