Virgen de Galir, A Villeira 2018 Tinto - 0,75L

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Virgen de Galir, A Villeira 2018

A Villeira 2018 es un tinto serio, con el carácter algo salvaje de los tintos de la zona (está justo al lado del viñedo O Diviso de Telmo Rodríguez), con notas de hierbas silvestres, flores y bayas. Tiene un paladar de cuerpo medio con la sensación vibrante de 2018, una frescura que viene de la zona y de los ...

A Villeira 2018 es un tinto serio, con el carácter algo salvaje de los tintos de la zona (está justo al lado del viñedo O Diviso de Telmo Rodríguez), con notas de hierbas silvestres, flores y bayas. Tiene un paladar de cuerpo medio con la sensación vibrante de 2018, una frescura que viene de la zona y de los suelos de granito. Una las mejores añadas de los últimos 10 años.

Elaborado en su mayoría con Mencía y algo de Garnacha Tintorera, Brancellao, Sousón y Merenzao de una parcela sobre suelos graníticos en la zona norte de la región de Valdeorras, en el pueblo de “As Ermitas”, en bancales construidos en piedra a mano el siglo XIX.

La bodega Virgen del Galir se funda en el 2002, en un valle del Río Galir, en Éntoma, un pequeño pueblo de Orense, Galicia. Situada en pleno Camino de Santiago, pertenece a la D.O Valdeorras. Virgen del Galir se abastece de sus 20 hectáreas de viñedo, casi el mismo número de parcelas. En el año 2018 La Compañía Vinícola del Norte de España (CVNE) compra la bodega.

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Ficha Técnica

Aroma En nariz es intenso, floral y mineral, con notas de hierbas silvestres, flores y bayas.
Sabor Tiene un paladar de cuerpo medio con la sensación vibrante de 2018, una frescura que viene de la zona y de los suelos de granito también.
Final Buena acidez, envolvente y persistente.
Viticultura El coupage tinto A Villeira 2018 se elaboró con mayoría de Mencía y algo de Garnacha Tintorera, Brancellao, Sousón y Merenzao de una parcela sobre suelos graníticos en la zona de As Ermitas en la parte más occidental de Valdeorras donde los suelos son de base granítica. Avilleira crece en cepas centenarias en la zona norte de la región de Valdeorras en el pueblo de “As Ermitas” en bancales construidos en piedra a mano el siglo XIX, estos bancales están situados en la ladera sur del rio Bibei. La edad del viñedo, todas en vaso, van desde los 10 años (reposiciones de faltas) hasta preguerra. El terreno es granítico y por la orografía del mismo la única manera de trabajar el suelo es manualmente o con animales. Se lleva a cabo una viticultura sostenible. Añada 2018: La vendimia 2018 en As Ermitas tuvo lugar la última semana de Septiembre, caracterizada por un verano seco lo que nos ha proporcionado una plena maduración en la uva siendo una vendimia fresca y muy aromática. Algo más corta en rendimientos debido a las lluvias en floración. Puede ser una las mejores añadas de los últimos 10 años.
Vinificación Vendimia manual en cajas de 15 kgs. Hay una antigua y pequeña bodega en proceso de restauración y allí piensan fermentar este vino. Ha fermentado en barricas de roble de 500 litros, donde ha madurado durante 12 meses. Fermentación con levadura autóctona. Se han producido 1.300 botellas. Se embotelló en enero de 2020.
Temperatura de servicio 14ºC - 16ºC
Alcohol 13,5
Sugerencia de acompañamiento Cordero, conejo a la cazuela, carnes rojas, aves, quesos.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Mencía.
Consumir preferentemente en 2021 - 2025

Nota Expertos (2)

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