Virgen de Galir, Regueirón 2018 Blanco - 0,75L

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Virgen de Galir, Regueirón 2018

Regueirón 2018 es un blanco con energía y finura, más insinuante, matizado y sutil. Es la primera vez que se vinifica esta parcela, lo que es impresionante. Además, puede ser una las mejores añadas de los últimos 10 años.

Las uvas 100% Godello para Regueirón se encuentran situada en l...

Regueirón 2018 es un blanco con energía y finura, más insinuante, matizado y sutil. Es la primera vez que se vinifica esta parcela, lo que es impresionante. Además, puede ser una las mejores añadas de los últimos 10 años.

Las uvas 100% Godello para Regueirón se encuentran situada en los bancales de la parcela Regueiron en el pueblo de Éntoma donde predominan los terrenos franco-arcillosos y pizarrosos. Es la zona sur de Valdeorras con una maduración más temprana pero de marcado carácter atlántico por su buena acidez.

La bodega Virgen del Galir se funda en el 2002, en un valle del Río Galir, en Éntoma, un pequeño pueblo de Orense, Galicia. Situada en pleno Camino de Santiago, pertenece a la D.O Valdeorras. Virgen del Galir se abastece de sus 20 hectáreas de viñedo, casi el mismo número de parcelas. En el año 2018 La Compañía Vinícola del Norte de España (CVNE) compra la bodega.

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Ficha Técnica

Aroma En nariz es intenso, delicado, complejo con recuerdos de monte bajo, floral y mineral.
Sabor Boca fresca, con nervio.
Final Final persistente. Es un blanco con energía y finura, más insinuante, matizado y sutil.
Viticultura 100% Godello. Las uvas para Regueirón se encuentran situada en los bancales de la parcela Regueiron en el pueblo de Éntoma donde predominan los terrenos franco-arcillosos y pizarrosos. Las viñas tienen unos 25 años. Es la zona sur de Valdeorras con una maduración más temprana pero de marcado carácter atlántico por su buena acidez. Se lleva a cabo una viticultura sostenible. Añada 20187: la vendimia 2018 en Entoma tuvo lugar la segunda semana de Septiembre, caracterizada por un verano seco lo que nos ha proporcionado una plena maduración en la uva siendo una vendimia fresca y muy aromática. Algo más corta en rendimientos debido a las lluvias en floración. Puede ser una las mejores añadas de los últimos 10 años. Es la primera vez que se vinifica esta parcela, lo que es impresionante.
Vinificación Vendimia manual en cajas de 15 kgs. Se fermentó en cuatro barricas de roble de 500 litros y en una cuba de hormigón de 700 litros, donde el vino maduró durante 16 meses. Fermentación con levadura autóctona. Se produjeron 3.400 botellas y 60 magnums. Se embotelló en marzo de 2020.
Temperatura de servicio 9ºC - 11ºC
Alcohol 13,5
Sugerencia de acompañamiento Pescados, pastas, mariscos, arroces.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Godello.
Consumir preferentemente en 2021 - 2026

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