Vivanco, Crianza, 2017 Tinto - 0,75L

Peñín
Peñín 90
Vivanco, Crianza, 2017

Vivanco, la bodega de Rioja que cuenta con el mayor museo vinícola de Europa, apuesta por elaborar grandes vinos en unas instalaciones modélicas, de singular diseño.

El crianza 2017 está elaborado con tempranillo y un pequeño porcentaje de maturana y graciano y tiene una crianza en barricas de roble durante 16 meses. ...

Vivanco, la bodega de Rioja que cuenta con el mayor museo vinícola de Europa, apuesta por elaborar grandes vinos en unas instalaciones modélicas, de singular diseño.

El crianza 2017 está elaborado con tempranillo y un pequeño porcentaje de maturana y graciano y tiene una crianza en barricas de roble durante 16 meses. Es un tinto fresco, goloso y muy elegante.

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Ficha Técnica

Aroma Aromas frescos e intensos a frutos rojos, con notas especiadas y de regaliz, acompañado de elegantes aromas tostados y ahumados.
Sabor En boca se muestra fresco y goloso, con un paso de boca elegante, persistente y muy equilibrado.
Viticultura Elaborado con tempranillo, (95%), maturana (2%) y graciano (3%) de viñedos en Briones. 20 parcelas en diferentes suelos, altitud y orientaciones.
Vinificación Vendimia manual. Cámara frigorífica duante 36 horas. Selección en mesa. Suave estrujado y macerado con los hollejos y fermentado en tinos de roble francés, a temperatura controlado y con remontados diarios. Maloláctica en pequeños tinos de roble francés. Crianza durante 16 meses en barricas de roble francés (60%) y americano (40%), con trasiegos periódicos y un mínimo de 6 meses en botellero.
Temperatura de servicio 16ºC
Alcohol 13,5
Sugerencia de acompañamiento Perfecto para acompañar todo tipo de tapas, platos de la cocina mediterránea, arroces, legumbres, pasta y todo tipo de carnes blancas y rojas.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Tempranillo, Maturana Tinta, Graciano.
Consumir preferentemente en 2020 - 2026

Nota Expertos (1)

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90

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La bodega: Vivanco