Vivanco, Dulce de Invierno, 2018 0,375L Tinto - 0,38L

Vivanco, Dulce de Invierno, 2018 0,375L

Vivanco, la bodega de Rioja que cuenta con el mejor museo vinícola de Europa, apuesta por elaborar grandes vinos en unas instalaciones modélicas, de singular diseño.

El Dulce de Invierno es un vino elaborado con las variedades tintas riojas recolectadas tardiamente. Un vino elegante, delicado y person...

Vivanco, la bodega de Rioja que cuenta con el mejor museo vinícola de Europa, apuesta por elaborar grandes vinos en unas instalaciones modélicas, de singular diseño.

El Dulce de Invierno es un vino elaborado con las variedades tintas riojas recolectadas tardiamente. Un vino elegante, delicado y personal. 

 

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Ficha Técnica

Aroma Aromas intensos y muy agradables a frutas escarchadas, orejones de melocotón, naranja confitada y dulce de membrillo, todo rodeado de elegantes notas florales y cacao.
Sabor En boca es sensual, delicado, con un fino dulzor frutal muy fresco e integrado que lo convierten en un vino largo, sabroso y placentero.
Viticultura Elaborado con 50% tempranillo, 20% graciano, 20% garnacha y 10% mazuelo. Vendimia tardía.
Vinificación Tras un suave y largo prensado se obtiene un mosto que fermentará durante un mes y medio en barricas de roble francés. Posterior crianza en barricas de roble francés con sus lías hasta el embotellado. Coupage y posterior estancia en botellero durante 1 año.
Temperatura de servicio 9ºC
Alcohol 13,5
Sugerencia de acompañamiento . Es un vino ideal para disfrutar como aperitivo, solo, o junto a foie gras o quesos fuertes (roquefort, cabrales…). Sorprende con mariscos fríos (ostras, bogavantes…) y es un gran acompañante como vino de postre con todo tipo de tartas, dulces y frutas de temporada.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Tempranillo, Graciano, Garnacha, Mazuelo.

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La bodega: Vivanco