Champagne Fleury Père Et Fils

Desde 1895, la historia de la familia Fleury ha estado anclada en el corazón del sur de Champagne, pero fue en los años setenta que Jean-Pierre Fleury, padre de Morgane, Jean-Sébastie...

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Fleury Père et Fils, Cuvée Empreinte Brut Nature

Pioneros en la práctica de la agricultura biodinámica en Champagne. La vinosidad es la nota diferencial de este productor debido a los ensamblajes que realiza en los que predomina la Pinot Noir. Jean Pierre nos presenta en exclusiva, para lso clientes de Lavinia la Cuvée Empreinte, puramente gastronómico y fiel al perfil del productor.

Aitor Paul
Sumiller de LAVINIA Ortega y Gasset

Bodega: Fleury Père et Fils

Desde 1895, la historia de la familia Fleury ha estado anclada en el corazón del sur de Champagne, pero fue en los años setenta que Jean-Pierre Fleury, padre de Morgane, Jean-Sébastien y Benoît, comenzó su investigación ecológica para cambiar, en 1989, su modo de cultivo hacia la biodinámica. Él fue el pionero de este método en Champagne. Hoy, Jean-Pierre Fleury continúa sensibilizando a los enólogos sobre este método de producción. Su mejor argumento: ¡Sus vinos!

Viñedos ubicados en Courteron, a 45 km al sur de Troyes, que cubre 15 hectáreas cultivadas biodinámicamente. Hoy, la cuarta generación, representada por Morgane, Jean-Sebastien y Benoît, orquesta la creación de estos sublimes champagnes, ¡Y lo hace en pleno respeto de sus tierras!

Desde 1895, la historia de la familia Fleury ha estado anclada en el corazón del sur de Champagne, pero fue en los años setenta que Jean-Pierre Fleury, padre de Morgane, Jean-Sébastien y Benoît, comenzó su investigación ecológica para cambiar, en 1989, su modo de cultivo hacia la biodinámica. Él fue el pionero de este método en Champagne. Hoy, Jean-Pierre Fleury continúa sensibilizando a los enólogos sobre este método de producción. Su mejor argumento: ¡Sus vinos!

Viñedos ubicados en Courteron, a 45 km al sur de Troyes, que cubre 15 hectáreas cultivadas biodinámicamente. Hoy, la cuarta generación, representada por Morgane, Jean-Sebastien y Benoît, orquesta la creación de estos sublimes champagnes, ¡Y lo hace en pleno respeto de sus tierras!

Datos principales
Año de fundación:
1895
Propietario
La Familia Fleury