Vinos de Ventisquero

La bodega Ventisquero se levantó en el Valle del Maipo en el año 2000 bajo la batuta del enólogo jefe Felipe Tosso. Allí se elaboraron los primeros vinos de la firma que a los ...

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Bodega: Ventisquero

La bodega Ventisquero se levantó en el Valle del Maipo en el año 2000 bajo la batuta del enólogo jefe Felipe Tosso. Allí se elaboraron los primeros vinos de la firma que a los tres años incorporaría nuevas fincas de propiedad en el valle de Casablanca y en el prestigioso Valle de Apalta, zona que se convertiría pronto en la cuna de los vinos más prestigiosos de Viña Ventisquero.

La bodega (que está ubicada en el Valle del Maipo, en uno de los puntos más cercanos a la costa, en la comuna de San Pedro, Región Metropolitana), fue pensada a partir de los conceptos de eficiencia, alta calidad y tecnología de punta, lo que se refleja en todo el proceso productivo, que se inicia a través de un sistema gravitacional para la recepción de las uvas evitando dañarlas, utilizando cintas de selección para que las uvas se trasladen a los tanques de acero inoxidable donde realizan su fermentación.

Comenzaron con viñedos propios en el Valle del Maipo y después se han extendido a los Valles de Casablanca, Colchagua y Leyda. Actualmente suman más de 1.600 las hectáreas de vides.

El cuidado ecológico ha sido clave en el espíritu con que fue diseñada la bodega, estructurándose un ciclo de uso y tratamiento del agua que se utiliza para el regadío de los viñedos. También se ha respetado la flora y fauna autóctona y se ha puesto especial énfasis en el cuidado de la energía. Liderada por un equipo joven, creativo y emprendedor, inician la producción de la viña en 1998. Bajo el eslogan “Un paso más allá”, se propusieron hacer vinos de alta calidad, vanguardistas y modernos.

La bodega Ventisquero se levantó en el Valle del Maipo en el año 2000 bajo la batuta del enólogo jefe Felipe Tosso. Allí se elaboraron los primeros vinos de la firma que a los tres años incorporaría nuevas fincas de propiedad en el valle de Casablanca y en el prestigioso Valle de Apalta, zona que se convertiría pronto en la cuna de los vinos más prestigiosos de Viña Ventisquero.

La bodega (que está ubicada en el Valle del Maipo, en uno de los puntos más cercanos a la costa, en la comuna de San Pedro, Región Metropolitana), fue pensada a partir de los conceptos de eficiencia, alta calidad y tecnología de punta, lo que se refleja en todo el proceso productivo, que se inicia a través de un sistema gravitacional para la recepción de las uvas evitando dañarlas, utilizando cintas de selección para que las uvas se trasladen a los tanques de acero inoxidable donde realizan su fermentación.

Comenzaron con viñedos propios en el Valle del Maipo y después se han extendido a los Valles de Casablanca, Colchagua y Leyda. Actualmente suman más de 1.600 las hectáreas de vides.

El cuidado ecológico ha sido clave en el espíritu con que fue diseñada la bodega, estructurándose un ciclo de uso y tratamiento del agua que se utiliza para el regadío de los viñedos. También se ha respetado la flora y fauna autóctona y se ha puesto especial énfasis en el cuidado de la energía. Liderada por un equipo joven, creativo y emprendedor, inician la producción de la viña en 1998. Bajo el eslogan “Un paso más allá”, se propusieron hacer vinos de alta calidad, vanguardistas y modernos.

Datos principales
Año de fundación:
2000
Propietario
Felipe Tosso