Vinos de Maxime François Laurent

Maxime-François Laurent inició su pequeña empresa vinícola en 2006, paralelamente a la actividad del Domaine Gramenon. Su negocio consiste en una asociación con un enólogo local cu...

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"Il Fait Soif de Maxime y François Laurent" es una garnacha ligera, fresca y frutal, elaborada sin pretensiones por el joven enólogo y heredero del celebérrimo Domaine Gramenon. Un tinto para quitar la sed.

Juan Manuel Bellver
Director de LAVINIA España

Bodega: Maxime - François Laurent

Maxime-François Laurent inició su pequeña empresa vinícola en 2006, paralelamente a la actividad del Domaine Gramenon. Su negocio consiste en una asociación con un enólogo local cuyo viñedo se extiende en alrededor de 6 hectáreas ubicadas alrededor de los pueblos de Montbrison sur Lez y Valréas.

Las parcelas y los trabajos en el viñedo se realizan durante todo el año, y todo el viñedo se cultiva sin química en el respeto de los vivos . El viñedo se asienta sobre suelos arcillo-calcáreos y su ubicación confiere a los vinos sabores definitivamente afrutados y solares. Por supuesto, la recolección es exclusivamente manual y se coloca en cajas , los racimos se clasifican en el viñedo.

Maxime vinifica todos los vinos emitidos bajo su etiqueta (solo compran racimos frescos, no vinos terminados). Vinifican de la forma más natural : sin adición de sulfitos en el encubado, fermentación solo con levaduras naturales, sin clarificación, sin filtración, solo poco sulfitos después de la fermentación maloláctica (2g / hl).

El Domaine Gramenon fue creado en 1978 y se encuentra en Montbrison sur Lez en la Drôme provenzal, al pie de las primeras estribaciones prealpinas, el domaine se sitúa a 350 m de altitud en la parte más septentrional de la zona sur de Côtes-du-Rhône.

Maxime-François Laurent inició su pequeña empresa vinícola en 2006, paralelamente a la actividad del Domaine Gramenon. Su negocio consiste en una asociación con un enólogo local cuyo viñedo se extiende en alrededor de 6 hectáreas ubicadas alrededor de los pueblos de Montbrison sur Lez y Valréas.

Las parcelas y los trabajos en el viñedo se realizan durante todo el año, y todo el viñedo se cultiva sin química en el respeto de los vivos . El viñedo se asienta sobre suelos arcillo-calcáreos y su ubicación confiere a los vinos sabores definitivamente afrutados y solares. Por supuesto, la recolección es exclusivamente manual y se coloca en cajas , los racimos se clasifican en el viñedo.

Maxime vinifica todos los vinos emitidos bajo su etiqueta (solo compran racimos frescos, no vinos terminados). Vinifican de la forma más natural : sin adición de sulfitos en el encubado, fermentación solo con levaduras naturales, sin clarificación, sin filtración, solo poco sulfitos después de la fermentación maloláctica (2g / hl).

El Domaine Gramenon fue creado en 1978 y se encuentra en Montbrison sur Lez en la Drôme provenzal, al pie de las primeras estribaciones prealpinas, el domaine se sitúa a 350 m de altitud en la parte más septentrional de la zona sur de Côtes-du-Rhône.

Datos principales
Año de fundación:
2006
Propietario
Maxime-François Laurent