Vinos de Bodegas Ponce

Bodegas y Viñedos Ponce es una empresa familiar. El trabajo del cultivo y elaboración se hacen de forma artesanal, siguiendo los parámetros de la viticultura ecológica. Trabaja con cepas de la vari...

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Bodega: Bodegas Ponce

Bodegas y Viñedos Ponce es una empresa familiar. El trabajo del cultivo y elaboración se hacen de forma artesanal, siguiendo los parámetros de la viticultura ecológica. Trabaja con cepas de la variedad bobal, de hasta 80 años plantadas en vaso. También disponen de cepas de “pie franco”, es decir cepas sin portainjertos. Cuentan con 17 hectáreas propias y otras arrendadas a 700-800 metros de altitud. Suelo en su mayoría arcillo-calcáreo a excepción de algunas parcelas en las que predomina la arcilla.
Juan Antonio Ponce, trabajó durante 5 años en la Compañía de Vinos Telmo Rodríguez, donde tuvo la oportunidad de trabajar en distintas regiones vitivinícolas. Posteriormente regresó a su tierra natal para sacar el máximo potencial de los viñedos familiares de bobal. También ha recuperado otras uvas que se cultivan en la zona como la blanca albilla y la tinta moravia agria.

Bodegas y Viñedos Ponce es una empresa familiar. El trabajo del cultivo y elaboración se hacen de forma artesanal, siguiendo los parámetros de la viticultura ecológica. Trabaja con cepas de la variedad bobal, de hasta 80 años plantadas en vaso. También disponen de cepas de “pie franco”, es decir cepas sin portainjertos. Cuentan con 17 hectáreas propias y otras arrendadas a 700-800 metros de altitud. Suelo en su mayoría arcillo-calcáreo a excepción de algunas parcelas en las que predomina la arcilla.
Juan Antonio Ponce, trabajó durante 5 años en la Compañía de Vinos Telmo Rodríguez, donde tuvo la oportunidad de trabajar en distintas regiones vitivinícolas. Posteriormente regresó a su tierra natal para sacar el máximo potencial de los viñedos familiares de bobal. También ha recuperado otras uvas que se cultivan en la zona como la blanca albilla y la tinta moravia agria.

Datos principales
Año de fundación:
2005
Propietario
Juan Antonio Ponce