Vinos de Forja Do Salnés

Aun siendo reciente la aparición de este pequeño proyecto, su andadura comienza hace muchos años; se sabe que el bisabuelo de la actual generación que trabaja hoy en la propiedad plantó en el año

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Bodega: Forja do Salnés

Aun siendo reciente la aparición de este pequeño proyecto, su andadura comienza hace muchos años; se sabe que el bisabuelo de la actual generación que trabaja hoy en la propiedad plantó en el año 1912 la más vieja viña que hoy trabajan, Finca El Torno.

La bodega está gestionada por la familia Méndez, apellido reconocido de la denominación, ya que Méndez Laredo fue uno de los formó parte de la gestora cuando Rías Baixas consiguió el marchamo de Denominación de Origen, en la década de los 80. Este falleció en el 2001, con un verdadero sueño sin realizar, elaborar tintos de las fincas que había plantado 20 años antes. En el año 2005, Rodrigo Méndez, nieto del fundador, queriendo rendir homenaje a su antecesor y con ayuda del enólogo berciano Raúl Pérez, se atrevieron a moldear la uva tinta que tantos años había visto crecer, hasta conseguir vinos tintos que cumplen parte del sueño que siempre les había obsesionado.

Está situada en Meaño, dentro de la comarca de Salnés, provincia de Pontevedra. Su capacidad máxima de elaboración es de 20.000 litros, entre vinos blancos y tintos, todos ellos hechos bajo la supervisión de Raúl Pérez, uno de los enólogos más reconocidos en el panorama internacional, consiguiendo magnificas puntuaciones de los vinos de Forjas del Salnés.

Gestionan alrededor de tres hectáreas de viñedo propio, a muy pocos metros de altitud. Sus métodos de conducción son en emparrado, diversificadas en siete fincas, El Torno, Xesteira y A Telleira para Albariño y Aimeirón, Xacobeira de Abaixo y Xesteira de Abaixo exclusivas para tintas. Cada una de ellas diferenciada e ideal para cada uno de sus vinos.

Aun siendo reciente la aparición de este pequeño proyecto, su andadura comienza hace muchos años; se sabe que el bisabuelo de la actual generación que trabaja hoy en la propiedad plantó en el año 1912 la más vieja viña que hoy trabajan, Finca El Torno.

La bodega está gestionada por la familia Méndez, apellido reconocido de la denominación, ya que Méndez Laredo fue uno de los formó parte de la gestora cuando Rías Baixas consiguió el marchamo de Denominación de Origen, en la década de los 80. Este falleció en el 2001, con un verdadero sueño sin realizar, elaborar tintos de las fincas que había plantado 20 años antes. En el año 2005, Rodrigo Méndez, nieto del fundador, queriendo rendir homenaje a su antecesor y con ayuda del enólogo berciano Raúl Pérez, se atrevieron a moldear la uva tinta que tantos años había visto crecer, hasta conseguir vinos tintos que cumplen parte del sueño que siempre les había obsesionado.

Está situada en Meaño, dentro de la comarca de Salnés, provincia de Pontevedra. Su capacidad máxima de elaboración es de 20.000 litros, entre vinos blancos y tintos, todos ellos hechos bajo la supervisión de Raúl Pérez, uno de los enólogos más reconocidos en el panorama internacional, consiguiendo magnificas puntuaciones de los vinos de Forjas del Salnés.

Gestionan alrededor de tres hectáreas de viñedo propio, a muy pocos metros de altitud. Sus métodos de conducción son en emparrado, diversificadas en siete fincas, El Torno, Xesteira y A Telleira para Albariño y Aimeirón, Xacobeira de Abaixo y Xesteira de Abaixo exclusivas para tintas. Cada una de ellas diferenciada e ideal para cada uno de sus vinos.

Datos principales
Año de fundación:
2005
Propietario
Familia Méndez