Vinos de Viña Somoza

Bodega Viña Somoza es fundada en el primer tercio del siglo XX en A Rúa de Valdeorras y tras varias generaciones después se han logrado recuperar los originales viñedos autóctonos y c...

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Bodega: Viña Somoza

Bodega Viña Somoza es fundada en el primer tercio del siglo XX en A Rúa de Valdeorras y tras varias generaciones después se han logrado recuperar los originales viñedos autóctonos y conservando la esencia que hacen únicos a sus vinos. Actualmente, se apuesta por unir tradición y modernidad, respetando el trabajo en el campo, cuidando la uva desde la viña hasta el proceso de elaboración.

Practican una viticultura sostenible dentro de la denominación de origen Valdeorras. La cepas están favorecidas por tres elementos, el suelo, el clima atlántico y la uva Godello (gran personalidad, perfume y óptimo potencial para la vinificación).

Trabajan en una bodega con los más importantes adelantos técnicos de clasificación de uva y vinificación. A destacar, el rigor en la selección de las uvas, desechando aquellas que no tienen la calidad exigida para la elaboración de los vinos.

Más de 40 premios nacionales e internacionales hacen que, desde hace años, sus vinos sean reconocidos como unos de los mejores godello de España. El viñedo se trata con exquisito cuidado. Se controla todo el año, analizando exhaustivamente el ciclo de maduración de la uva, para su recogida en el momento óptimo. Se realiza con énfasis una primera selección de la uva en el viñedo, con especial cuidado de su transporte a bodega, clasificación en mesa y prensado inmediato, siendo la viticultura tradicional y manual la protagonista en todo este proceso.

Los viñedos principalmente se encuentran en los municipios de Chandoiro, cercado por los ríos Xares y Bibei, Larouco y Treval, en Rubiá. En este último es donde podemos encontrar las cepas más viejas a partir de 60 años, con suelos ricos en granito (gneis) y pizarra.

La vendimia se realiza en cajas de no más de 15 kg seleccionadas y procesadas el mismo día de recogida. Se realiza la maceración en frío en las primeras 24 / 48 horas no superando los 14º seguido del prensado posterior y desfangado estático natural. La fermentación se lleva a cabo con levaduras espontáneas a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable, tinos y barricas de roble francés.

Bodega Viña Somoza es fundada en el primer tercio del siglo XX en A Rúa de Valdeorras y tras varias generaciones después se han logrado recuperar los originales viñedos autóctonos y conservando la esencia que hacen únicos a sus vinos. Actualmente, se apuesta por unir tradición y modernidad, respetando el trabajo en el campo, cuidando la uva desde la viña hasta el proceso de elaboración.

Practican una viticultura sostenible dentro de la denominación de origen Valdeorras. La cepas están favorecidas por tres elementos, el suelo, el clima atlántico y la uva Godello (gran personalidad, perfume y óptimo potencial para la vinificación).

Trabajan en una bodega con los más importantes adelantos técnicos de clasificación de uva y vinificación. A destacar, el rigor en la selección de las uvas, desechando aquellas que no tienen la calidad exigida para la elaboración de los vinos.

Más de 40 premios nacionales e internacionales hacen que, desde hace años, sus vinos sean reconocidos como unos de los mejores godello de España. El viñedo se trata con exquisito cuidado. Se controla todo el año, analizando exhaustivamente el ciclo de maduración de la uva, para su recogida en el momento óptimo. Se realiza con énfasis una primera selección de la uva en el viñedo, con especial cuidado de su transporte a bodega, clasificación en mesa y prensado inmediato, siendo la viticultura tradicional y manual la protagonista en todo este proceso.

Los viñedos principalmente se encuentran en los municipios de Chandoiro, cercado por los ríos Xares y Bibei, Larouco y Treval, en Rubiá. En este último es donde podemos encontrar las cepas más viejas a partir de 60 años, con suelos ricos en granito (gneis) y pizarra.

La vendimia se realiza en cajas de no más de 15 kg seleccionadas y procesadas el mismo día de recogida. Se realiza la maceración en frío en las primeras 24 / 48 horas no superando los 14º seguido del prensado posterior y desfangado estático natural. La fermentación se lleva a cabo con levaduras espontáneas a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable, tinos y barricas de roble francés.

Datos principales
Año de fundación:
2000
Propietario
Prudencio Villalba